产品技术要求是保障保健食品质量可控的重要技术资料，也是保健食品注册证书附件的重要组成部分。《保健食品注册与备案管理办法》规定了保健食品产品技术要求的主要内容，《保健食品注册审评审批工作细则（2016年版）》《保健食品注册申请服务指南（2016年版）》等规范性文件进一步明确了各项内容的具体要求。但是，在审评过程中，存在申请人提交的产品技术要求材料质量不高等问题，极大地影响了审评工作效率。为进一步提高申请材料质量，提升工作效率，审评中心将产品技术要求常见问题和注意事项汇总形成了《产品技术要求常见问题及注意事项》。