科普中国指出，德国癌症研究所和海德堡大学的一项研究表明，“轻断食”和其他节食方式相比，并没有什么特别的优势。很多“轻断食”的攻略和书籍都会告诉读者，“轻断食”不反弹，而且可以改善代谢、重建健康。但德国营养学会却警告说，“轻断食”并不适合长期的体重管理，也没有足够证据支持轻断食的长期健康效应。

　　在看了众多博主的分享笔记后，记者发现，所谓的“正念饮食”注重的是在吃饭时专注饮食，将注意力多放在咀嚼和饱腹感上。“不用节食，不会反弹，佛系减脂”，博主在视频中缓缓道出，每一个字都戳中用户的痛点。

　　记者注意到，评论下方大多为用户就食谱问题的提问，还有一些严格按照食谱饮食的用户表示，换了饮食搭配后体重会反弹。一位用户则表示称，“严格按照入门食谱饮食了7天，除了第一天掉了一斤半，后面几天又涨上来了，恢复了原来的体重。”

　　风靡小红书的“健康饮食”大法

　　据5P医学APP资料显示，一篇发表在《美国临床营养学杂志》的基于24个研究的原创性文章表明，正念饮食可以使得人们在吃饭时间食量减少，而不专注的饮食则会导致人们在进餐时间以及饭后时间进食增加。即使在你已经吃饱的情况下，分心也会影响食量。

　　在这篇题为《揭秘7天生酮入门付费食谱》的笔记中，作者分享了她购买“生酮减肥”APP会员后的会员食谱，并介绍称，这份7天入门食谱，可以作为生酮减肥的标准参照食谱，非常适合生酮新手人群。“请按照这份7天食谱吃，掉5到10斤不等。”