为了开设一家大家能吃得放心的健康餐厅，唐林波住着双拐奔赴北京、上海等多个城市考察健康养生餐饮业，向他们学校取经。做足功课才开始正式在衡阳选址开店。

　　好益佳健康主题餐厅位于雁峰区黄茶岭衡常路幸福家园。“油是纯正的茶油，米是富硒米。”唐林波对记者说，他们对食材的选取特别讲究，都是他们经过实地考察的纯天然食材。且在烹饪上也追求养生，以清蒸、炖、焖、煮为主。在追求味美的同时，尽量少盐、少油、微辣。

　　20多年前，一场意外车祸，无情地剥夺了唐林波双腿行走的能力，每天，他只能拄着双拐吃力行走。但唐林波没有被厄运打倒，挨过一段灰暗的沮丧期后，他在衡阳市残联与雁峰区残联的帮助下，开始了创业之路。

　　“你的鸡鸭是大家认可吃的放心的产品，为何不自己将它们端上餐桌，开家餐厅?”常有前来购买鸡鸭的顾客这样劝说唐林波，唐林波备受鼓舞。加之，现如今，食品安全问题频发，更加深了唐林波涉足餐饮行业的欲望。两年前，唐林波就与合伙人着手准备开店事宜。

　　“唐林波是双腿残疾，起身、走路均非常吃力，但他们做到了很多正常人无法做到的事情，令人敬佩。”说起唐林波，雁峰区残联理事长曾令军赞口不绝。他向记者透露，目前，雁峰区残疾人达8000余人，持证残疾人3500余人，自主创业的残疾人1000余人，但比较成功的残疾创业者只有近30人。而唐林波就是残疾人创业者中的佼佼者和典范。

　　1997年，唐林波着手经营一家服装店，生意一直不错。2011年，他在衡阳县樟木乡一口气承包了170多亩地，搞起了野鸭生态养殖，取名大洲生态农场，成为一名令人羡慕的农场主。

　　如今，唐林波已在衡阳市华新区、高新区、石鼓区等地开设了多家家禽产品直销店，产品常常供不应求，消费者口碑相传，他的大洲生态农场产品已成为大家心中佳选。

　　唐林波向记者介绍，目前，他的大洲生态农产共有三万余只鸡鸭，均是纯天然野外放养，四季以觅食昆虫、野菜、及河中螺蛳为辅，配以吓、玉米等主食。肉质鲜滑，口感甚佳。而且在古汉集团药渣的“助阵”下，这些鸡鸭能跑善飞，身手敏捷。下的蛋浓度赛果冻，蛋黄拎起来也不会破裂。

　　唐林波在他的农场和直销店聘请了10多名残疾员工。有的是肢体残疾，有的是聋哑残疾……在他的培训之下，他们个个都已经能胜任工作，并且唐林波让他们享受正常人一样的工资待遇。“新开业的好益佳健康主题餐厅也向残疾人士开放，欢迎残疾人士前来应聘。”唐林波说。

 　　中国商务新闻网-传媒讯(王立异衡阳消息)宴会聚餐要“下馆子”，然餐馆的卫生安全状况，犹如卡在喉咙的一根刺，总是个事。6月25日，衡阳首家健康主题餐厅——好益佳健康主题餐厅正式开业，既满足口腹之欲的同时，又吃的健康、放心。谈及餐厅的创始人之一，大家并不陌生，便是早已声名远播的“鸭司令”唐林波。