近日，巴中市创国卫工作督察组就巴城部分中小餐饮单位的硬件设施、经营管理等情况进行了专项督察。

　　督察组通过督察发现，祠堂街10号“食香阁”餐馆厨房无“三防”设施，从业人员健康证不齐全。12号“老瓦房奇粉”无灭蚊蝇设施，健康证已过期。14号“嘿小面”未公示餐饮服务许可证，从业人员健康证不齐全。郑家街69号“666大排档”从业人员健康证公示不规范，卫生不合格。郑家街59号“姜胖子自制肥肠粉卫生不合格。“易福冒菜”的厨房操作间设置在餐馆外；厨房无“三防”设施，从业人员未穿戴口罩、手套、工作服等。南池北路152号“逸香阁饭店”无餐饮服务许可证，从业人员健康证不齐全。市中心医院食堂公示有餐饮服务许可证及从业人员健康证，消毒柜正常使用；但卫生不合格。南门街“好面道”无营业执照、餐饮服务许可证、从业人员健康证等证照。东华宾馆宴会厅公示有餐饮服务许可证、从业人员健康证等证照；但厨房灭蚊蝇设施未正常使用，地漏无防鼠网，污水管道破损；从业人员未按照相关要求操作；食材采购台账不规范。

　　针对问题，食药部门相关负责人表示，将立即督促相关经营业主对标进行整改，完善硬件设施及相关证照手续，强化后厨管理，确保达到标准要求。