据悉，思念食品在粽叶加工环节运用了冷鲜生产技术，研发出第四代冷鲜粽叶，这是思念食品全国首家施行的原材料全程共治，不仅最大程度上保留了粽叶的清香和营养，还保留了粽叶的自然绿色。

　　但是，粽子固然好吃，安全才是大问题。有些不法商家为了让冰鲜粽子显得格外的“新鲜”，会使用化学药品浸泡粽叶，这样的粽叶哪怕过个一个月看起来都是格外的“绿”。但是对于健康方面的隐患也是可想而知。思念食品为了打破“冰鲜粽子注定不好看”的怪圈，研发出第四代冷鲜粽叶，让冰鲜粽子也能“楚楚动人”。

　　消费者在超市选购粽子的时候，总是会倾向于选择鲜粽子，因为在口感上更温润一些，而且色泽也较美观，粽叶十分的青翠。但是，鲜粽子因为没有添加防腐剂，因此在保存日期上不如冰鲜粽子。思念食品运用了冷鲜生产技术，让粽子的健康与美观可以并存。

　　“冰鲜粽子其实严格意义上来说也是一种鲜粽子，只是长久以来因为保存上的一些特点，被消费者所误解。”一位业内人士指出，冰鲜粽子只要保存得当，其实也并不会有太大的营养差距或者口感上的差别，甚至因为冰鲜粽子的存在，能够让消费者在端午之后一个月还能吃到新鲜可口的粽子。