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区块链追踪食物来源,减少食物浪费和中毒事件

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技术初创公司正在探索区块链技术在农业领域的可能应用。

英国一家软件初创公司Provenance使用区块链技术建立食物来源的真伪鉴别机制,Provenance正在测试从印度尼西亚捕抓的金枪鱼运到日本餐厅的例子,Provenance从传感器或视频识别标签中获取信息,并将其记录在区块链上,“从鱼钩到刀叉”全程追踪这条鱼的来源信息。

创新者也在想办法给动物打上标签,将其DNA记录在一个区块链上,消费者可以通过手机和应用程序访问这些信息。

FarmShare正在使用区块链技术推进社区支持的农业的发展,在那里人们可以用当地货币购买当地生产的食品。

Filament是一家制造无线传感器的公司,正在开发科监控农作物监控状况的传感器,同时将数据记录在区块链上。区块链通过连接传感器到其他设备上,如运输和存储冷却器,可以更加便利的追踪受损农作物。

Skuchain正在开发用于连接区块链技术的设备识别标签条形码,预防商品伪造的情况发生。

加拿大初创公司BlockCrushr Labs正在使用区块链技术增加捐款数量,以帮助那些无家可归的人,同时确保这些捐款都落到实处。

区块链限制

文章指出,区块链技术有其局限性,其中最主要的局限就是需要确保产品和其数字代表之间的紧密联系,同时需要开发出一个认证体系,根据既定标准验证合规性。

文章还指出,区块链只能解决部分问题,因此仅限于利基市场,建立来源机制会变得非常重要。

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