信息名称：  冯井市场监督管理所开展“小餐饮”整顿行动

 索引号：  003236000/201608-00713  信息格式：  .其他

 发布机构：  县政府（政府办）  组配分类：  食品监管执法

文号：    主题分类：  市场监管、安全生产监管,食品安全

 生成日期：  2016-08-29  体裁分类：  其他

 有效期：    关键词：  为切实加强小餐饮食品安全整顿规范工作，保障人民群众食品安全，近日，冯井市场监督管理所开展了以小餐饮(小型餐馆、快餐店、小吃店)为对象，对有固定场所的餐饮经营服务单位进行集中整治。

 内容概述：  冯井市场监督管理所开展“小餐饮”整顿行动

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信息发布人：陈君    信息审核人：刘珊珊

   该所按照前期制定的小餐饮、易燃易爆行业及夏季无照经营查处专项整治行动方案。把固定场所的餐饮经营单位分为有证有照经营户和无证无照经营户。对有证餐饮单位主要检查其餐饮服务人员是否持证上岗、持有健康证的有效期、索证索票制度落实情况、是否存在使用无标签等不合格食品添加剂行为等。对无证餐饮单位进行分类整治，对具备整改条件的责令其限期整改，对不具备整改条件的动员其主动关停或者进行补充改进，达到整改条件。对拒不整改又不服从管理或完全不具备整改条件的坚决予以取缔。