中秋时节，气温稍凉，秋燥渐起，宜防燥护阴，滋肾润肺，饮食可配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、梨等柔润食品。老人还可多喝米粥，如加入淮山、杞子、黄精、熟地等滋润食材，补而不滞，实为中秋养生之佳品。

　　中秋吃蟹的禁忌

　　大闸蟹鲜香味美，是很多人的挚爱，来学习下吧。吃螃蟹要注意六忌：

　　忌吃生蟹：

　　螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

　　忌吃死蟹、买死蟹：

　　死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质，食用死蟹可能诱发呕吐、腹泻。除此之外，垂死的蟹也不宜购买。

　　忌吃久存熟蟹：

　　存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此，螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中)，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

　　忌吃太多：

　　蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。

　　忌喝茶水：

　　吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收。

　　忌吃柿子：

　　切忌螃蟹与柿子混吃，因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固，可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。

　　中秋团圆之际，祝大家中秋快乐，家人团圆！

　　来源：中医养生

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