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　　【中国化工仪器网 技术前沿】国内功能最全，可以快速开到田间地头或者食品生产车间，半小时出检测结果……近日从青岛市高新区海工装备部获悉，为从源头上把关食品安全，青岛工研院一家在孵企业日前正式推出旗下首款食品安全快检车，这是目前国内功能最全、最专业的食品安全快检车。

　　快检车是公司研发的线下检测平台，日常使用中，针对客户的需要，快检车可直接开到田间地头或食品加工现场取样，开展食用油转基因检测、手工面非法添加检测、纸餐盒重金属、荧光物质、蒸发残渣、脱色实验检测、多宝鱼兽残检验、茶叶农残检验等快检业务，半个小时就出检测结果。这样使得取样更加科学，减少了送样过程产生的数据误差，避免了在运输过程中受到污染，可以做到从源头上把控食品风险。同时，快检车可以快速识别食品中农药残留、兽药残留、重金属等有毒、有害残留物质超标的问题，可以满足食品安全综合示范区果蔬和食品的现场监控及检测需要。

　　据了解，食品安全快检车是第一款面向消费者的快速检测应用平台，具备了解决食品安全难题的四要素：检测、快速、成本、灵活，同时还具备了范围广、精度高、速度快、价格低等特点。但是，快速检测和实验室的定性定量检测有所区别，快速检测虽然不能作为执法依据，但是可以进行初步筛查。如果快速检测发现了问题，要移交实验室进行检测，经过实验室检测确认不合格的，食品药品监管部门将对其进行处罚。
　　“这款快检车是一个不参与交易环节的独立第三方监控平台，以‘互联网 第三方’的全新模式助力食品安全。”据青岛高新区有关人员介绍，食品安全问题已经成为中国当下最严重的社会问题之一，公众高度敏感，政府高度重视。

　　不少市民都有这样的疑问:怎么能知道每天从农贸市场或者超市购买的蔬菜水果农药残留到底超不超标？能不能放心吃？如果怀疑买到了农药残留超标的食品应该去哪里检测？针对这些问题，高新区一家面向机械装备和食品餐饮行业的第三方检测认证机构，日前研发出线上线下食品安全检测平台。
　　

　　

 

　　

 

　　目前，青岛全市便民快检点达到200多个，分布在学校、社区、主要的批发市场和农贸市场。目前，青岛各区食品药品监管局正在进一步拓展便民快检点，让市民在家门口就能进行检测。