最终，王莹老师指导的“枯草芽孢杆菌检测牛奶中是否存在抗生素”项目赢得了评委老师的一致认可，夺得本次比赛的第一名，与其他两支队伍共同获得本次竞赛的一等奖，另有7支队伍获得二等奖，5支队伍获得三等奖。

11月30日晚，青岛农业大学第三届食品快速检测技术开发竞赛决赛在化学楼207会议室举行，食品科学与工程学院肖军霞、郭丽萍、王凤舞、王军、唐娟老师担任评委。

大赛发布通知后，即得到了学生的积极响应，征集的参赛作品主要针对食品添加剂、非食用物质、重金属与微生物的快速检测技术开发。同学们自行组队，进行实验探究。经过前期的严格筛选，共有15支团队脱颖而出，进入决赛。

（肖军霞）

决赛采取PPT汇报的方式进行，各团队从研究课题背景、实验内容、技术分析、检测创新点、课题成果等方面进行阐述，并配以数据图表、实验图片等，评委老师根据汇报情况进行打分点评。