胶东在线3月4日讯 (记者 侯洪斌 实习生 杨秀秀 通讯员 夏天棋)近日,福山区市场监督管理局回里监管所对辖区的小学食堂进行了全面检查。
检查中,回里监管所严格按照《山东省学校食堂食品安全监督检查办法》的要求对照检查,重点检查学校持证经营情况、从业人员管理情况、食品安全相关制度落实情况、食品加工制作及留样规范情况、场所设备情况,并现场填写了《学校食堂食品安全季度检查表》,指出其存在的问题并告知其限期改正。
今后,回里监管所还将继续对辖区企事业单位的食堂、敬老院、老年公寓食堂及其他餐饮服务单位进行全面检查,不断加大对餐饮服务单位的监管力度和频次,有效预防食品安全的潜在风险。