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  • 在美国,食品安全是个技术问题
  • 原标题:在美国,食品安全是个技术问题杨军《中国青年报》(2016年03月29日03版)孩子在美国五大湖地区的俄亥俄州立大学读博。前不久,我们老两口儿去美国探亲,
  • 2015年国际食品安全大会在京召开
  • 4月2223日,由国际食品科技联盟、中国食品科学技术学会、国家食品安全风险评估中心共同主办的2015年国际食品安全大会连续第六年在北京举行。美国科学促进会前主
  • 二维码快速应用降低食品溯源技术成本
  • 18日下午,由经济日报主办、中国经济网和山东省垦利县人民政府承办的中国食品安全30人论坛——食品可追溯论坛于山东省垦利县举办。中国食品安全30人论坛专家、北京粮食科学研究院院长贾健斌表示,近年来随着网络的发展和二维码的快速应用,食品安全溯源技术
  • 功能食品关键技术开发与研究研讨会
  • 从事功能性食品制造商、原材料、助剂和食品分析仪器设备供货商中的研发、技术、生产、质量、采购、市场负责人及管理人员等;来自科研院、校从事食品加工、营养、
  • 西安市近期不断提升食品安全技术保障能力
  • 11月6日,市政协委员对西安市食品安全监管工作情况进行视察。据悉,西安市不断提升食品安全技术保障能力,新筹建的市级食品药品检验检测中心,力争年底前开工建设。 年内改造提升1.2万户小餐饮 据统计,西安市食品生产、经营企业数量占到全省总数的60%以上。
  • 油炸膨化红薯食品技术
  • (一)原料配方鲜红薯30千克、红薯淀粉20千克、玉米淀粉10千克、白糖2千克、食盐0.1千克。(二)加工要点1.原料选择选择质脆、肥大、无霉烂、无病虫害及机械损伤的
  • 食品行业如何迎接新技术浪潮的冲击
  • 大数据和移动信息化最近一年是一个非常时髦的话题,好多行业也逐渐开始了应用实践,但是,大数据与过去的商业智能是怎么样的关系,移动信息化对传统的信息系统