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  • 奥运食品安检技术能否普及到大众餐桌
  • 、奥运会期间,北京市先后成立了由16个食品安全相关部门组成的食品安全委员会,确立了由9个一级检测单位和30个二级检测单位组成的奥运食品检测机构,建立了食品安全监督管理组织体系、食品安全监测网络体系、食品安全信用体系三大体系。无盲区、无盲点、无断
  • 食品安全电子溯源技术研究及示范项目标准化研究全面启动
  • 近日,食品安全电子溯源技术研究及示范项目“国家重点监管产品(乳制品、肉制品、白酒)电子溯源技术应用研究与示范”课题启动会在南京召开。国家食药总局、省食药局、省质量和标准化研究院、南京、苏州等市食药局、东南大学、复旦大学等高校以及卫岗、苏果等
  • 基因快检技术在我省食品领域推广
  • 3月23日,食品生物新领域与基因快检技术培训交流会在大连召开,记者在会上获悉,一种利用基因膜芯片对食物、农作物所含细菌、病毒等致泻微生物进行快速检测的新方法,受到与会学者的一致肯定,未来将广泛应用于我省食品、农产品的检验检测领域。 据介绍,基
  • 国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟2015年度理事大会成功召
  • 国家新食品资源健康产业技术创新战略联盟(以下简称:联盟)2015年度理事大会于2016年3月29日在北京中粮营养健康研究院成功召开,联盟《新食品资源健康产业“十三五”科技创新指导规划》(以下简称《规划》)和“新食品资源系列农村科技口袋书”(以下简称:
  • 近期食品添加剂新品新技术一览(1月)
  • 1、Allmicroalgae利用光发酵扩大微藻产量明年Allmicroalgae公司将开始一个非商业研究项目,使用水泥生产过程中产生的二氧化碳作为微藻的“食物”。 利用光合作用
  • 浆果保鲜新技术可减少40%腐烂率
  • 杨梅、蓝莓等浆果好吃又营养丰富,但是其保鲜难是长久以来困扰浆果产业的一个共同性难题。如今,这个难题已被破解。近日,浙