“现在一直讲控油、控盐，其实相对控油来说，控盐更难掌控。很多人问我怎么掌握盐的量？的确‘每人每日食盐摄入量不应超过6克’的说法确实不好掌控，这个量可以概括为‘1啤酒瓶盖’，你要真掌握不好这个量，‘1啤酒瓶盖’是最直观的。”赵岚说，“另外，要记住所有加工食品都是含盐的，所以加工食品、零食和腌制食品要少吃。”最后，吃对了，更要运动，赵岚说：“保证每天有一定的活动量，适度锻炼，40分钟为宜。”