山东卫康生物医药科技有限公司董事长王宗继先生详细向记者介绍了企业的发展状况，卫康集团近年来获得的高速发展，业务拓展到国内众多的领域，希望在业内、媒体朋友们的支持下，为健康中国人提供最优质的服务。

　　针对茶饮料，可以通过将糖含量降低，或者添加天然代糖达到甜味口感；更重要的是，可以通过添加功能性素材赋予茶饮料更多的健康诉求。如添加Fibersol-2水溶性膳食纤维开发佐餐茶饮料，可以延缓餐后血糖，血脂上升，还能达到调整肠道的作用。

　　"民以食为天，食以安为先"，一语道出了食品安全在人们日常生活中的重要性。党的十八届三中全会明确提出"完善统一权威的食品药品安全监管机构，建立最严格的覆盖全过程的监管制度，建立食品原产地可追溯制度和质量标识制度，保障食品药品安全"，为食品安全提出新任务。并明确要求政府监管部门，要认真履行监管职责，健全公平、开放、透明的市场规则，加快完善食品安全诚信体系，建立食品生产企业"红黑名单"制度，严惩重处食品安全违法犯罪行为，让违法犯罪分子不敢挑战法律底线。

　　大连中科顾广伟副总经理对媒体表示，国家对新资源食品的大力支持 ，是企业做大、做强的定心丸，作为企业一定要做好产品回馈。

　　2014年11月13日上午9:00，由中国保健协会、北京食品学会、北京食品协会、北京联合大学功能食品科学技术研究院共同主办的以“技术革命与市场发展”为主题的第六届食品科技北京论坛在北京国家会议中心隆重召开。原国家卫生部部长、中国保健协会理事长张凤楼教授，北京食品学会（以下简称：学会）理事长、北京联合大学功能食品科学技术研究院院长姜招峰教授，NU SKIN大中华商机事务区域副总裁暨台湾总裁姜惠琳女士出席开幕式并致辞；来自内地及港台的专家学者、知名企业及外企、科研单位五百多位代表出席论坛。论坛开幕式由北京食品学会副理事长黄圣明教授主持。

　　食品安全形势不容乐观，要从根本上解决这一问题，保障"食品质量安全"，需要构建多层次防治体系。而中饮标安全食品、饮品证明商标多维彩码追溯系统的启动，显然对保障消费者权益来说是一个非常大的利好。

　　中饮标启动安全食品、饮品证明商标多维彩码追溯系统

　　作为企业该如何确保该追溯系统顺利运行?中饮标刘崇森主任指出，该多维彩码追溯系统平台"开通后，在推广和管理方面还有很多难题，首要还是如何能让广大消费者、食品生产企业参与安全食品证明商标多维彩码追溯平台的使用；如何提升食品生产企业质量安全的保证能力。其次是在安全食品证明商标多维彩码追溯使用管理平台推广、信息查询、建议反馈、增值服务、信息安全等方面如何为企业提供及时、快捷、方便、低成本的服务，是我们当前需要完善的课题。　　

　　食品安全与人们的生活息息相关，相信在相关部门的积极参与下，安全食品、饮品证明商标多维彩码追溯平台的推广应用，对提升食品安全治理，立体保障食品安全构筑起更加坚固的防御墙，消费者才能真正做到吃得安全、吃得放心。

　　国家食品药品监管总局食品监督安全三司张晋京司长、全国人大法工委行政法室黄薇副主任分别做《保健食品和食品声称法规管理》、《构建中国食品安全法律秩序》专题报告；中饮标（北京）安全饮品认证中心刘崇森主任做《安全饮品证明商标及多彩码追溯系统的介绍》。卫生部卫生监督中心卫生许可评审一处张小霞女士，美国Biothera公司  John C. Blocher （Ph.D）副总裁，三亚百泰生物科技有限公司吕顺先生，威尔芬（北京）科技发展有限公司解卫星博士，Euglena 株式会社总经理福本拓元先生，百度时代网络技术（北京）有限公司张婧女士等嘉宾聚焦"技术革命与市场发展"做主题报告。

　　开幕式上，张凤楼教授在致辞中，首先代表中国保健协会热烈祝贺第六届食品科技北京论坛在京胜利召开，对出席论坛的各地保健食品协会代表、业内专家学者及企业家表示欢迎。接着，他着重谈到，2011年12月，国家发改委、工信部共同发布了《食品工业"十二五"发展规划》（以下简称：《规划》），首次将"营养与保健食品制造业"列入国家发展规划 ；2013年，国务院发表相关意见，将保健食品定位于健康服务业的支撑产业，鼓励大力发展。为保健食品产业提供了发展空间。据分析，我国目前存在的问题，一是营养过剩，据2010年结果显示，国民体重上升18%；二是营养不足；三是国民对营养健康的知识欠缺等，肥胖约1.2亿人、3亿人超重；已确诊患慢性疾病者为2亿多人，每年死于慢性病者占死亡人数的50%左右。他希望从事营养与保健食品的企业，一是要在国民中推广宣传相关知识，倡导健康的生活方式；二是要根据相关政策调整产业结构及产业布局，以满足国民对营养的需求；三是要继续完成产、学、研相结合的体制，解决生产技术等问题，使产品科技含量更高，质量更好；四是业内企业家们要抓住发展机遇，充分利用我国特有天然资源和技术，依靠诚信构建营养品牌，用品牌扩大市场，开发出具有民族特色和新功能的保健食品。最后，张凤楼教授祝论坛圆满成功。

　　广东食品工业研究所崔炳群教授说：自从体制改革以来，他们提供许多新技术、新项目给食品企业，取得了不错的成果，获得了企业的肯定，也获得了省发改委的肯定，已经成为省内重点支持单位。

　　在全体与会者的积极参与下、在诸多食品知名企业的大力捐助下，在论坛主办方的通力合作下、在北京食品学会活动部的精心策划下，本届论坛圆满结束。

　　张总以目前国内市场上流行的 "大V乌龙茶" 为例，一瓶350ml中添加了9克Fibersol-?2水溶性膳食纤维，大餐或油腻餐时随餐饮用，即方便又健康。