近日,由山东省科技厅联合辽宁、上海、浙江等省(市、区)科技厅(委)共同组织实施的“十一五”国家科技支撑计划“海洋食品精深加工技术研究与产业化示范”项目通过了验收。
项目实施期间获得授权专利8项,其中发明专利1项;申请专利71项,其中发明专利68项;制订并实施技术标准39项,其中行业标准7项;申请制订技术标准4项,其中国家标准1项;制订海洋水产品加工HACCP规程5项;编写著作3部,发表学术论文118篇,其中SCI/EI收录30篇。项目技术成果获得省部级以上科技奖励8项,其中国家科技进步二等奖2项。项目培养各类技术人才400余人,其中取得博士学位26人,硕士学位112人,初步建立了一支具较强能力的海洋食品与功能食品科技研发队伍。