很多孩子都或多或少有点挑食或偏食,要想让孩子吃饭变得不难,需要家长们给孩子准备的饭菜有吸引力,做成动物或图形,让孩子机能从食物形状中认识事物,又能享受美味。据报道,一位英国爸爸为了让自己的孩子爱上吃饭,专心研究孩子的饮食搭配,将食物做成各种美丽的图案或模型,同时兼顾营养搭配,从此不再为孩子的饮食发愁。
7.油20~25克
早餐
盐1~3克/日。我国是典型的重口味国家,重口味带来的弊端已经非常明显。高血压发病率高的吓人,但受重视的却寥寥无几。而预防慢性病应从小儿开始,从娃娃抓起。从小养成清淡口味,减少食盐的摄入。同时,不吃辛辣刺激性食物。
由于孩子吃较多的零食,或较多的饮料,导致不爱吃饭,甚至影响到孩子的正常发育。这就提醒家长,让孩子远离不健康的零食,并控制零食的量,以免影响孩子的三餐。
香蕉(半根~1根),少量饼干、点心等或牛奶200毫升
4.主食
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了解孩子到底该该吃什么,该吃多少。孩子性别不同、年龄不同、活动量不同等所需要的总热量也不同,这就要有个满足个体化饮食方案,避免过多或多少。有条件的可以咨询专业营养师。
肉丝鱼圆青菜面条或白菜猪肉水饺
13.喂养心得
1.幼儿的生理特点
晚点
每天或隔天1个鸡蛋,或等量其他蛋类,可以做成西红柿炒鸡蛋、紫菜蛋汤、虾仁蒸蛋、或肉末蒸蛋等。
可以适量吃点豆腐、豆腐脑。豆腐的种类也比较多,优先选择老豆腐(北豆腐)、嫩豆腐(北豆腐),他们含钙相对较高,而非内酯豆腐(含钙相对较低)。豆浆营养价值较低(25克大豆就能做成800毫升作用豆浆),不适合3岁以内婴幼儿;较为坚硬的腐竹、豆腐皮、豆腐干等豆制品可在孩子3岁以后进食。整粒的黄豆、黄豆芽及毛豆米最好还是6岁以后再吃。
7.豆制品
午餐
11.变换饮食花样
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与此同时,超重或肥胖问题也越来越明显。因此,对低龄幼儿的膳食安排应予以足够的重视。孩子的饮食习惯和嗜好都在此时养成,这一阶段给孩子培养良好的饮食习惯显得非常重要。
《中国0-6岁儿童营养发展报告》指出,1-3岁幼儿营养不良问题比较突出。2000年—2009年5岁以下各年龄段儿童贫血患病率情况分析结果显示,6-24月龄儿童贫血患病率最高,2-3岁儿童贫血患病率是一个平台期,3岁以后逐渐降低。2010年,6-12月龄农村儿童贫血患病率高达28.2%,13-24月龄儿童贫血患病率为20.5%。同时存在其他营养不良问题。
6.蛋类、鱼虾、瘦禽畜肉
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小花卷,小馒头或小笼包,蒸鸡蛋或煮鸡蛋0.5-1个,牛奶200毫升