健康饮食达人Icy：经过她的一双巧手，素食也可以有无限可能
当日剩余食材做的特制甜品
每天醒来，闻着酒店里令人放松的淡淡香味，看着窗外湛蓝的天空，这些美好的小细节让Icy不由自主地爱上了这里的生活节奏。
为了体验特别的健康饮食，Icy常常会为了一家店特意跑去一个地方。不仅如此，有时候为了某种特定的食物，她也会毅然前往，是一个标准的吃货。这一份勇气和行动力，都让人佩服不已。
栗子塔
Icy，健康饮食达人，餐桌品牌Ginger Garden主理人。从英国考文垂大学媒体系毕业后，出于对健康美食的热爱，自学营养学及烹饪两年多。她热衷用健康的食材去代替传统食材中不健康的成份，同时擅长于发挥食物本身的味道。回国后，她还和好友Zoey在上海创立了TOAST!美食俱乐部，至今已举办过10多场健康的美食活动。
在Icy入住的酒店附近，没有太多的人，没有太多的店，没有太多的吵杂声，她说，这样反而能让她有多一点和自己独处的时间。有时候静下心来，更能想出平时想不到的新点子。
在这个追求健康饮食的年代，大概还有很多人不是很了解植物性饮食的概念。它不是平淡无奇的色拉，也不是素却油腻的仿荤菜，更不是ig上光好看不好吃的素食甜点。为了让更多的人接触到植物性饮食，享受美食与健康并存的优质生活，在上个暑假，Icy就和好友共同创立了TOAST!美食俱乐部，去宣扬健康的饮食概念。
p.s：想要了解更多关于植物性饮食，或是想看更多Icy做的料理分享，可以关注她的微博Ginger-Garden和公众号GingerGarden哦。
梨子沙拉
纽约ACE
DALUMA
DALUMA，起初以健康冷榨果汁而出名的柏林健康饮食店，现经营各类以Superfood及RAW FOOD（生食）为主的菜品。从早餐午餐到打包外带，还有各种零食甜点和自主产品，应有尽有。
这件吊带长裙是Icy整个夏天里最喜欢的一件。裙子轻盈而不失垂坠感，前部的线条和后下摆让衣服飘逸又独特，每一处细节都体现了CLINE的独特美感。
CLINE
据闻每一间Ace Hotel都由当地的废旧建筑物改造设计而成。而Icy在LA住的Ace，就是联美大厦的前身。
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直到今天，Icy已经入住过了四个城市的Ace。有机会，我也很想亲身去体验她如此喜欢的这家酒店呢！
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甜菜根夹心吐司
Icy说，她最怀念的是在棕榈泉看到的天空。每天到了傍晚时分，天空就像一个大染缸一样，粉色、紫色、蓝色、红色，不停地变幻着，把周围的景色映衬得十分梦幻。
伦敦Ace
柠檬甜汤
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这是一款自选组合搭配的早餐，Icy选了荞麦粥和生可可咖啡的组合，看起来营养满分又美味。等软软我mark下来，有机会也要跟随Icy的脚步去试试这家店！
TOAST除了有吐司的意思，还有另一层的含义：干杯祝酒。Icy希望把更多人聚集到这张植物性餐桌上，把“素食也可以很美味”这个概念传递更远。在享受美食的同时又不加重身体的负担，这是Icy一直以来所提倡的健康饮食理念。
当你品尝过这些纯素食菜式之后，一定会感受到素食的魅力，它并没有你想象中的高冷。配着小酒，整顿下来饱腹又舒服，这大概就是植物性美食的神奇魔力呀。
土豆泥春卷
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人物 | 健康饮食达人Icy：经过她的一双巧手，素食也可以有无限可能
2017-10-31 22:01 来源:软饭 素食 /甜品
这次活动的场地选址在杭州人气很高的蜜桃小院。满目绿意的幽静环境，配合秋天温柔的阳光与轻风，让人倍感惬意，真是一个非常适合做户外Brunch的好地方呢！
自由职业者，餐桌品牌Ginger Garden主理人
ACE
CLINE自1945年创立以来，一直是优秀品质和精致时尚的代名词。它所生产的服装、皮包、女鞋、皮手套等产品，无论从配件到设计、生产还是选材，都相当精致。品牌极其强调与服装之间的和谐搭配性。
柚子甜菜根沙拉
洛杉矶一直是一座男女老少通吃的城市，这里风景、建筑、沙滩、购物、美食，一样都不少，试问有谁不爱洛杉矶呢？而对于热爱寻找美食的Icy来说，洛杉矶这个地方给了她很多的灵感。
Icy最喜欢的酒店
Icy
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Icy最喜欢的服装品牌
