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关注儿童均衡膳食 饮食缺乏引导导致超重或肥胖(2)

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  此外,广告宣传也会对孩子的饮食习惯产生不良影响。省政府妇儿工委办公室常务副处长李敏就认为,电视等媒体上频频出现的充满物质诱惑的广告语,很可能引起孩子消费的攀比、炫耀心理,这种心理一旦形成,就很难再消除。儿童缺乏对产品的辨别认知能力,无形中会引导他们形成不良消费习惯。

  C 健康饮食教育要从娃娃抓起

  儿童营养健康还需家庭、学校、社会总动员

  学龄时期是学习营养健康知识、养成健康生活方式、提高营养健康素养的关键时期。加强对学龄儿童的营养健康教育与引导,关系到他们营养健康习惯的养成及身体健康成长。

  有专家表示,学龄时期是学习营养健康知识、养成健康生活方式、提高营养健康素养的关键时期。加强对学龄儿童的营养健康教育与引导,关系到他们营养健康习惯的养成及身体健康成长。

  去年10月发布的《“健康中国2030”规划纲要》就明确提出,要加大学校健康教育力度,将健康教育作为所有教育阶段素质教育的重要内容,以中小学为重点,建立学校健康教育推进机制。我省也于今年4月出台了《“健康山西2030”规划纲要》,在引导合理膳食方面,提出要全民普及膳食营养健康知识,指导不同人群(如儿童青少年、孕妇、老年人等)合理使用膳食指南,引导居民形成科学的膳食习惯,推进健康饮食文化建设。

  可喜的是,在推进学校健康教育方面,我省一些地方部门已经行动起来。据了解,太原市科协今年将联合教育部门、营养师协会,在全太原市范围内开展“舌尖上的未来”食育进校园系列活动,预计从9月起开始实施。该活动旨在通过饮食教育,树立学生健康意识,培养学生良好饮食习惯,最终提升国民健康素养,促进国家食育进程。在循序渐进的科普教育中,培养孩子们合理膳食、均衡营养的理念,最终达到身心健康和快乐成长的目标。

  “教师作为学校教育的主要责任人,应该主动负起监督责任,观察学生们平时都在吃什么、爱吃什么,奖励饮食营养搭配良好的学生,引导陷入饮食营养搭配误区的孩子,使他们走上正确的饮食搭配道路。”杏花岭区某小学三年级年级组长王静老师认为,学校应该为孩子们增设饮食教育课程,并寓教于乐,定期开展一些生动活泼的家校互动活动,以增强食育的实际效果。

  不过,在李敏看来,在培养儿童健康饮食习惯方面,家长应该负起主要责任。他认为,父母对低年级学生的饮食及生活习惯有着较大的影响。家长要以身作则,通过言传身教做孩子健康生活方式的典范,引导、支持、监督并鼓励孩子养成健康的生活方式和饮食习惯。此外,社区等组织也应该多开展一些营养健康方面的专家讲座或活动,多给家长和孩子传授营养健康方面的知识及技能。

  王小慧对此表示赞同。她说,每个家长都应掌握更多的营养健康知识,纠正错误的观念,学会科学合理地为孩子们选择健康食品,而不应一味根据孩子的喜好、口味去选择食品,让孩子们从小拥有一个健康的体魄。(文中涉及学生、教师姓名均为化名)

  本报记者 刘瑞强 实习生 张洋

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