应用多重PCR法。进行转基因油菜、玉米和大豆的检测时应用多重PCR法，和高灵敏度的聚丙烯酰氨凝胶的电泳法相结合，会有好的检测效果和高灵敏度，其操作简单，具有很好的特异性，这样就有了新的检测转基因食品的技术[1]。进行转基因的原材料和加工产品的检测时，利用多重PCR系统，能够有效增加检测的精度和灵敏度。研究人员要检测转基因食品当中的多个目标，应用多重PCR方法对转基因大豆进行检测，要排除假阴性，利用大豆肌动蛋白基因和外源凝集素基因进行比对。转基因大豆的含量只有0.15%时，仍然具有极高的鉴定可靠性，所以这种方法真正有高度敏感性。