据悉，中国工程院院士孙宝国、陈坚以及2300余位来自中国、美国、新西兰、日本等10多个国家和地区，涵盖国内188所高校和53所科研单位、海外21所高校的科技界代表，与近百家企业的代表们，齐聚青岛这座生机盎然的滨海之城，共议食品科技的创新与发展，探讨在新的历史发展阶段科技的使命与科学家的责任。4位来自科技界和企业界的发言人就产业面临的机遇、科技界作为、创新支撑、资源高效利用等内容，与参会代表进行了分享。