●最后,不要忘记你可以采取很多办法来减少碳排放。购买食物时,可以通过步行、骑自行车,或乘公共交通工具的方式去购买。而且一定要带上可重复使用的袋子,避免使用塑料。另外,购物时尽量买可生物降解的物品,并且在使用后,将这些有机废料变成花草的覆盖物。(编辑:王丹 责编:雷昕 三审:李少华)
●追忆拓荒者的挨饿经历。在拓荒者时代,他们常常挨饿。如今,我们多数人没有挨饿的危险,但我们可以从当年的拓荒者那里吸取教训,调整我们的饮食习惯,减少碳排放。
每个人都需要吃东西,但是许多人的行为正在造成生态破坏。几天前,来自世界各地的37名研究人员在《柳叶刀》杂志上发表了一篇论文,并提出了一项新的饮食建议,称该建议有利于个人健康和全球环境,不需要像素食者一样对所有肉类都戒断。
据研究者称,地球只能容纳100亿人口。如果没有全球范围的饮食调整,地球可能无法实现2015年巴黎气候协议的目标。
鸡蛋:13克。
但是,尽管有证据表明,人们的饮食和生产方式确实破坏了地球,加剧了疾病的发生,但对于什么是健康饮食,食物生产如何可持续,健康饮食是否能满足可持续发展的要求,人类还没有达成科学共识。这就是37位科学家写此论文的原因。
●如果每个人都采用这种饮食建议,会出现什么情况呢?