骨头汤不补钙，吃酵素不减肥！100 条饮食谣言，别上当
2019-03-10 10:41
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8. 喝纯净水不会变酸性体质。酸碱体质就是在骗钱，开创者都被罚了，就别信了吧！
9. 吃碱性食物生男孩不靠谱。生男生女是爸爸的精子决定的，食物没那么大本事。
10. 吃木耳不「清肺」。木耳吃进去，穿肠而过，和肺一点关系都没有。
11. 紫薯、紫玉米、紫胡萝卜是天然食物。紫色来自丰富的花青素，安心吃。
12. 韭菜不壮阳。没有研究证据表明韭菜有特殊作用，吃多了反而可能放臭屁。
13. 生蚝也一样，吃再多也没用。
14. 各种动物腰子或鞭，同上。
15. 空腹喝蜂蜜水不能治疗便秘。喝了后觉得有效，可能是果糖不耐受，轻微拉肚子了。
16. 喝蜂蜜水不解酒。没有特效解酒药，最好的解酒方法就是不喝酒。
17. 别靠喝酒暖身子。酒精会刺激血管扩张，让皮肤感到温暖。但这样会散失很多热量，过一会反而更冷。
18. 「0脂肪」饮料也会长胖。没有脂肪，还有糖啊！
19. 反季节水果可以吃。反季节水果多是大棚种植，没有毒，也不是激素催的。
20. 无籽水果不是打了避孕药。避孕药很贵的，关键是对植物没用啊。
22. 花生红衣也不补铁。虽然它是红色的，但铁不多，而且植物性铁吸收率真的太低了。
23. 胶原蛋白不能养颜美容。胶原蛋白吃下去，会被消化成氨基酸和短肽，不会直接补到脸蛋上。
24. 小龙虾可以吃。它是不错的优质蛋白质，不是全身都是寄生虫。
25. 吃香蕉不能润肠通便。青香蕉鞣酸多，吃了反而会加重便秘。
26. 喝牛奶不致癌。中国人普遍牛奶摄入不足，先喝够每天300克吧。
27. 味精不致癌。味精加热后会失去鲜味，但和致癌没关系。
28. 孕妇可以吃螃蟹。蟹肉营养挺不错，做熟了，想吃就吃。但要注意适度、适量。
29. 肝脏可以吃。肝脏确实是解毒的器官，但正规市场购买的，适量吃别担心。
30. 喝茶不减肥。喝茶并不能「刮油」，大鱼大肉后喝杯茶，只是让心里舒服点。
31. 尿酸高也能吃豆腐。嘌呤溶于水，在做豆腐的时候会被去除大部分，可以适量吃。
32. 早上喝淡盐水不「排毒」。哪儿来那么多毒要排！早上身体本来就缺水，喝淡盐水会更缺，对高血压、肾病患者的危害更大。
33. 大姨妈期间也会长胖。来大姨妈并不会对新陈代谢有神奇影响，吃多了一样会变成肥肉。
34. 土鸡蛋并不更营养。土鸡蛋可能更香，但营养上并没有显著区别，喜欢哪个买哪个。
36. 常温奶没有加防腐剂。常温奶的消毒和包装工艺，能有效杀和隔绝灭微生物，不加防腐剂也能有很长的保质期。
37. 喝豆浆不能丰胸。大豆中含有的是植物雌激素，它不会变成人体的激素，只是有类雌激素作用，能轻微调节人体的雌激素水平，抑制过高或提升过低的雌激素水平，但对于丰胸真的没啥用。
38. 小叶增生可以喝豆浆。适量吃点豆制品，反而有助于预防乳腺癌。
39. 男人吃豆腐不会变娘。豆腐真没那么大本事。
40. 喝红糖水不能治疗痛经。大多数女性是原发性痛经（先去医院确诊），最好的缓解方式是服用止痛药。
41. 红糖也不补铁。红色和补铁没关系！红糖铁含量少，吸收率低，会补肥肉。
42. 鲶鱼可以吃。鲶鱼只是在很差的环境里也能活，不意味着会在污水里养。
43. 喝酸奶不能助消化。酸奶不能加快肠胃蠕动，能到达肠道的益生菌也很有限。吃饱了再喝一杯，不消食反而还会长胖。
44. 喝茶也不能促消化，只是能缓解嘴里的腻味罢了。
45. 「千滚水」不会致癌。反复烧开多次的水，亚硝酸盐含量仍低于国家标准，放心喝。
46. 喝柠檬水不美白。柠檬中的维生素C还不如白菜多，别想太多。
47. 喝可乐不杀精。可乐杀精的前提，是把精子直接泡在可乐里。
48. 燕窝没有特殊功效。每天吃几克燕窝的营养，不如吃个鸡蛋。
50. 肉松不是棉花做的。不信回家揪一小块棉絮嚼嚼看，棉花真的嚼不烂。
51. 血型和饮食模式无关。每个人的消化吸收确能力实不太一样，但无论什么血型，都要均衡饮食。
52. 苹果可以晚上吃。苹果还是那个苹果，消化系统晚上也会工作，那为什么早上是金，晚上就有毒？
53. 笔直的黄瓜不是喷了避孕药。黄瓜的形状主要受品种、生长条件等因素影响，避孕药对它没用。
54. 屋里熏醋不能预防感冒。熏醋时，醋酸的浓度压根杀不死病毒，反而容易刺激呼吸道，引起不适。
55. 屋里放洋葱也不能预防感冒。洋葱不能「杀灭」空气中的病毒，只会让人流泪。
56. 鸡蛋的营养和蛋壳颜色无关。红壳、白壳，营养价值都差不多。
58. 别靠不吃晚饭减肥。少吃一顿饭，确实可能饿瘦，但一恢复饮食，会严重反弹，更容易囤积脂肪。
59. 吃芹菜不能降血压。食物不治病，请遵医嘱吃药！芹菜茎的钾含量在蔬菜中不算高，钠含量却不低。高血压多吃蔬果挺好，芹菜不特殊。
60. 水没有保健治病功效。市场上各种「富X水」「小分子水」等，大多都是营销噱头，。
61. 方便面不需要肝脏排毒32天。「32天排毒」没有任何科学依据，食品添加剂也不是恶魔。如果真有毒，全世界人早都中毒了。
62. 玉米须煮水不能降血糖。目前并没有确切的证据说玉米须水能降血糖，喝了没害处，但别因为它耽误正常用药。
63. 乳酸菌饮料不能助消化。乳酸菌活着到达肠胃的并不多，效果不大。
64. 乳酸菌饮料不能减肥。15%都是糖，喝了反而会胖。
65. 粗粮饼干不一定更健康。粗粮饼干的膳食纤维会多一点，但油脂可真的不少。
66. 喝红酒不能养颜美容。红酒没有什么神奇成分，含有的酒精反而会伤皮肤，还不如吃点葡萄。
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骨头汤不补钙，吃酵素不减肥！100 条饮食谣言，别上当
哈尔滨日报
2019-02-24 06:33 来源:澎湃新闻 问政
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来源：丁香医生
ID：DingXiangYiSheng
当代年轻人有三大烦恼：脱发、没钱、家族群里有谣言。
各种谣言里，和吃相关的简直不要太多：牛奶会致癌，黄瓜打了药，绿豆治百病，喝酒能保健……
健康饮食是好身体的基础，不小心信了这些谣言，白花钱是小事，伤了身体可就亏大了。
别急，我们整理了100条食物相关的谣言，一次性告诉大家，希望从此大家能「远离谣言，吃嘛嘛香」。
1. 适量饮酒可能也没好处。酒精是明确的致癌物，喝多喝少都有害。
2. 别为了保健喝药酒。不论加入什么，酒精都会增加癌症风险，划不来。
3. 骨头汤不补钙。骨头里的钙，煮再久也很难溶解到汤里。
4. 奶白色的汤不是更营养。汤之所以是奶白色，是脂肪多，当心喝了会胖。
5. 喝汤并不能「大补」。汤的主要成分是水、油脂，少量蛋白质、钠，大多数营养还在炖汤的肉里。
6. 喝醋不能软化血管。血管不会直接泡在醋里，喝多了反而会伤食管。
8. 喝纯净水不会变酸性体质。酸碱体质就是在骗钱，开创者都被罚了，就别信了吧！
9. 吃碱性食物生男孩不靠谱。生男生女是爸爸的精子决定的，食物没那么大本事。
10. 吃木耳不「清肺」。木耳吃进去，穿肠而过，和肺一点关系都没有。
11. 紫薯、紫玉米、紫胡萝卜是天然食物。紫色来自丰富的花青素，安心吃。
12. 韭菜不壮阳。没有研究证据表明韭菜有特殊作用，吃多了反而可能放臭屁。
13. 生蚝也一样，吃再多也没用。
14. 各种动物腰子或鞭，同上。
15. 空腹喝蜂蜜水不能治疗便秘。喝了后觉得有效，可能是果糖不耐受，轻微拉肚子了。
16. 喝蜂蜜水不解酒。没有特效解酒药，最好的解酒方法就是不喝酒。
17. 别靠喝酒暖身子。酒精会刺激血管扩张，让皮肤感到温暖。但这样会散失很多热量，过一会反而更冷。
18. 「0脂肪」饮料也会长胖。没有脂肪，还有糖啊！
19. 反季节水果可以吃。反季节水果多是大棚种植，没有毒，也不是激素催的。
20. 无籽水果不是打了避孕药。避孕药很贵的，关键是对植物没用啊。
22. 花生红衣也不补铁。虽然它是红色的，但铁不多，而且植物性铁吸收率真的太低了。
23. 胶原蛋白不能养颜美容。胶原蛋白吃下去，会被消化成氨基酸和短肽，不会直接补到脸蛋上。
24. 小龙虾可以吃。它是不错的优质蛋白质，不是全身都是寄生虫。
25. 吃香蕉不能润肠通便。青香蕉鞣酸多，吃了反而会加重便秘。
26. 喝牛奶不致癌。中国人普遍牛奶摄入不足，先喝够每天300克吧。
27. 味精不致癌。味精加热后会失去鲜味，但和致癌没关系。
28. 孕妇可以吃螃蟹。蟹肉营养挺不错，做熟了，想吃就吃。但要注意适度、适量。
29. 肝脏可以吃。肝脏确实是解毒的器官，但正规市场购买的，适量吃别担心。
30. 喝茶不减肥。喝茶并不能「刮油」，大鱼大肉后喝杯茶，只是让心里舒服点。
31. 尿酸高也能吃豆腐。嘌呤溶于水，在做豆腐的时候会被去除大部分，可以适量吃。
32. 早上喝淡盐水不「排毒」。哪儿来那么多毒要排！早上身体本来就缺水，喝淡盐水会更缺，对高血压、肾病患者的危害更大。
33. 大姨妈期间也会长胖。来大姨妈并不会对新陈代谢有神奇影响，吃多了一样会变成肥肉。
34. 土鸡蛋并不更营养。土鸡蛋可能更香，但营养上并没有显著区别，喜欢哪个买哪个。
36. 常温奶没有加防腐剂。常温奶的消毒和包装工艺，能有效杀和隔绝灭微生物，不加防腐剂也能有很长的保质期。
37. 喝豆浆不能丰胸。大豆中含有的是植物雌激素，它不会变成人体的激素，只是有类雌激素作用，能轻微调节人体的雌激素水平，抑制过高或提升过低的雌激素水平，但对于丰胸真的没啥用。
38. 小叶增生可以喝豆浆。适量吃点豆制品，反而有助于预防乳腺癌。
39. 男人吃豆腐不会变娘。豆腐真没那么大本事。
40. 喝红糖水不能治疗痛经。大多数女性是原发性痛经（先去医院确诊），最好的缓解方式是服用止痛药。
41. 红糖也不补铁。红色和补铁没关系！红糖铁含量少，吸收率低，会补肥肉。
42. 鲶鱼可以吃。鲶鱼只是在很差的环境里也能活，不意味着会在污水里养。
43. 喝酸奶不能助消化。酸奶不能加快肠胃蠕动，能到达肠道的益生菌也很有限。吃饱了再喝一杯，不消食反而还会长胖。
44. 喝茶也不能促消化，只是能缓解嘴里的腻味罢了。
45. 「千滚水」不会致癌。反复烧开多次的水，亚硝酸盐含量仍低于国家标准，放心喝。
46. 喝柠檬水不美白。柠檬中的维生素C还不如白菜多，别想太多。
47. 喝可乐不杀精。可乐杀精的前提，是把精子直接泡在可乐里。
48. 燕窝没有特殊功效。每天吃几克燕窝的营养，不如吃个鸡蛋。
50. 肉松不是棉花做的。不信回家揪一小块棉絮嚼嚼看，棉花真的嚼不烂。
51. 血型和饮食模式无关。每个人的消化吸收确能力实不太一样，但无论什么血型，都要均衡饮食。
52. 苹果可以晚上吃。苹果还是那个苹果，消化系统晚上也会工作，那为什么早上是金，晚上就有毒？
53. 笔直的黄瓜不是喷了避孕药。黄瓜的形状主要受品种、生长条件等因素影响，避孕药对它没用。
54. 屋里熏醋不能预防感冒。熏醋时，醋酸的浓度压根杀不死病毒，反而容易刺激呼吸道，引起不适。
55. 屋里放洋葱也不能预防感冒。洋葱不能「杀灭」空气中的病毒，只会让人流泪。
56. 鸡蛋的营养和蛋壳颜色无关。红壳、白壳，营养价值都差不多。
58. 别靠不吃晚饭减肥。少吃一顿饭，确实可能饿瘦，但一恢复饮食，会严重反弹，更容易囤积脂肪。
59. 吃芹菜不能降血压。食物不治病，请遵医嘱吃药！芹菜茎的钾含量在蔬菜中不算高，钠含量却不低。高血压多吃蔬果挺好，芹菜不特殊。
60. 水没有保健治病功效。市场上各种「富X水」「小分子水」等，大多都是营销噱头，。
61. 方便面不需要肝脏排毒32天。「32天排毒」没有任何科学依据，食品添加剂也不是恶魔。如果真有毒，全世界人早都中毒了。
62. 玉米须煮水不能降血糖。目前并没有确切的证据说玉米须水能降血糖，喝了没害处，但别因为它耽误正常用药。
63. 乳酸菌饮料不能助消化。乳酸菌活着到达肠胃的并不多，效果不大。
64. 乳酸菌饮料不能减肥。15%都是糖，喝了反而会胖。
65. 粗粮饼干不一定更健康。粗粮饼干的膳食纤维会多一点，但油脂可真的不少。
66. 喝红酒不能养颜美容。红酒没有什么神奇成分，含有的酒精反而会伤皮肤，还不如吃点葡萄。
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