新都托幼园所儿童营养膳食管理专题培训会举行

2019-04-22 15:19 来源：四川新闻网

四川新闻网成都4月22日讯  幼儿正处在生长发育期，需要合理的营养搭配，以满足幼儿的身体需要。幼儿园应重视幼儿的膳食管理工作，严把伙食质量关，注重幼儿膳食的科学性、合理性与安全性。为持续改进新都区集体儿童保健管理工作质量，提高集体儿童健康水平与幼儿膳食质量。由新都区卫生健康局、新都区教育局主办的2019年新都区托幼园所儿童营养膳食管理专题培训会在新都区机关幼儿园新城园区隆重举行。

培训会特别邀请成都市妇幼保健院冉隆蓉主任医师、新都区妇幼保健院杨海宁副主任医师为新都区托幼园所如何做好儿童营养膳食答疑解惑。新都区基层单位分管院长、儿保医生、辖区各托幼园所保健医生，共计一百二十余人参与此次活动。

培训会上，新都区妇幼保健院杨海宁副主任医师解读《托幼园所卫生保健质控标准》。杨医师结合课件，以图文并茂、实例相结合的形式进行讲解托幼园所卫生保健质控标准。从硬件设施、生活管理与健康教育、饮食营养、疾病预防、心理与五官保健、指标管理和信息统计六个方面做了详细解读。

随后成都市妇幼保健院冉隆蓉主任医师解读了《托幼机构膳食营养管理》。冉医师从幼儿膳食营养结构、搭配原则等方面向新都区托幼园所园长及卫生保健工作人员进行了详细的讲解，让参训人员对新时代、新形势下的幼儿营养膳食工作有了更深的认识。

听完讲座，大家走进班级观摩了新都区机关幼儿园新城园区集体儿童进餐前预防性消毒工作和幼儿自主进餐环节。

2019年新都区托幼园所儿童营养膳食管理专题培训会的开展，是新都区机关幼儿园同新都区卫生健康局医教结合的一次重要尝试。通过此次培训，将为新都区托幼园所规范儿童营养膳食管理工作奠定良好的基础，助推新都区托幼园所集体儿童营养膳食管理工作迈上新的台阶！（陈凡坪）

[编辑：张高山]