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　　参会注册表下载：  

 

 

　　中国食品科学技术学会 理事

　　（8:30-12:00 ，13:00-16:30  光大二楼 8号厅）

　　中国食品发酵工业研究院院长助理 副总工程师

　　湖南省食品科学技术学会 副理事长

　　成人营养/功效食材研发单元负责人，西澳大利亚大学客座研究员

 

　　中国营养学会 副理事长

　　益生菌、功能性食品、食品加工、食品智能感官分析

 

　　☆益生菌上午分论坛主持人：

　　降脂类功能食品的研究开发与产业化推广

　　西南大学食品科学学院 副院长

　　基于此项研究的研究成果，伊利集团进行了一系列的产品创新举措，开发和升级了针对消化道健康、糖脂代谢/心血管健康、骨健康及乳糖不耐受等多种成人营养产品，来更好地满足消费者的营养和健康需求。

 

　　13:00-13:40

　　茶歇

 

　　借助现代分析仪器检测技术让日本食品农产品腾飞

　　北京食品学会 副理事长

 

 

 

 

 

　　中国标准化创新战略联盟标准化专家

　　杜邦营养健康应用营养经理

 

 

　　13:00-13:40

　　吴国军

 

　　赞助&参会联系人

　　▼朱建国：益生菌驱动健康食品产业创新发展

 

 

 

 

　　肖金忠 博士

　　2019年3月16日---日程安排

 

　　参会费用

　　湖南省农业科学院 副院长

　　10:00-10:40

 

 

 

 

　　（13:00-17:00  光大二楼 9号厅）

　　肉制品的感官评价与分析

 

　　浙江省农业生物资源生化制造协同创新中心 主任

 

　　薛长湖 教授

 

 

 

 

　　▼李   东：乳制品减糖研究进展与趋势

 

 

　　8:30-9:10

 

 

　　10:40-11:20

 

　　荒谷和博  味香战略研究所前社长，日本INSENT公司执行总裁

 

 

　　陕西功能食品技术研究开发中心  主任

　　单杨 教授

　　10:35-11:20

　　☆致辞人：

 

　　蔬果及生鲜食品新型杀菌保鲜和降农残剂的研究与应用

　　茶歇

 

 

　　待定

　　三月，上海丨2019食品科技创新论坛与您准时相约！

 

 

　　食品智能感官分析下午分论坛（光大二楼 9号厅）

　　上午『政策法规』，下午『发展趋势』

　　2019年3月16-17日，我们上海见！！

　　王锡昌 上海海洋大学研究生院 执行院长 上海食品学会理事长

 

　　贺金娜 山东海能科学仪器有限公司技术经理

　　探讨食品行业科技创新，

 

　　食品伙伴网总经理 李远钊致欢迎辞

 

　　味觉分析系统（电子舌）在日本食品药品农产品行业的应用与发展

　　9:10-9:50

　　中国疾病预防控制中心营养与健康所 所长

　　☆上午主论坛主持人：

　　15:50-16:40

　　中国食品科学技术学会青年委员会 主任

　　姚燕燕 上海德茵菲科生物科技有限公司  技术研发总监

 

 

　　08:30-09:10

　　西北大学生命科学与健康研究院

　　章建浩 教授

 

2019食品科技创新论坛-会议邀请函2.19.docx

 

 

　　42场主题报告

 

　　食品加工过程中风味物质产生与变化的分析研究

　　胡老师

　　刘文营  北京食品科学研究院高级工程师

 

　　HBNI董事会联席主席 首席科学家

　　益生菌功能开发及其产业化应用

 

 

 

　　张宇昊 教授

　　基于不同人群营养需求的食品研发新思路与建议

　　论坛整体框架：

 

　　牛类芽孢杆菌(Paenibacillus bovis sp．nov) BD3526 发酵产物的抗糖尿病作用

　　北京营养源研究所 所长

　　发言内容概况

　　▼白卫东：功能色素在饮料中应用与创新

　　冯昊天  博士

 

 

 

 

 

 

 

　　益生菌分论坛

　　14:20-15:00

 

 

　　14:10-15:00

　　同一单位：3人及以上，2000元/人。

　　9:50-10:00

　　一、益生菌分论坛内容简介

　　14:20-15:00

　　13:40-14:20