以市场为导向 技术创新引领企业发展

　　将技术创新融为企业的血液

　　"我们鼓励员工积极参与公司的技术管理活动，鼓励员工在生产管理过程中进行小发明、小创造，鼓励员工针对技术改造提出合理化建议。"西王食品技术副总孙淑华告诉齐鲁网记者。孙淑华说，一线员工直接和基层技术接触，他们的很多建议在节能减排、清洁生产等多方面都发挥了很重要的作用，通过这种形式，公司每一位一线员工都练就了对技术创新的敏感和热情。现在，技术创新已经内化为西王食品的一种企业文化，融汇到公司发展的血液中。

　　（原标题：【行业对标行动】西王食品：一粒玉米生产20种产品）

　　记者在采访中了解到，2013年，西王食品经山东省科技厅批准，开始组建省级"玉米深加工工程技术研究中心"，项目为期三年，实验室面积近三万平米，计划投资超过5000万元。届时，企业技术中心的规模及软硬件技术实力将在同行业内处于领先位置。

　　"我们采用的是从德国引进的KRONES生产线，这一生产线公司投入一亿多元，目前国内仅有西王食品和青岛啤酒两家企业在使用。"西王食品相关负责人告诉记者。

　　西王食品

　　据西王食品相关负责人介绍，通过加大技术改造及科技创新力度，西王食品实现专利技术26项，其中发明专利5项，公司研发的"酶法精炼脱胶工艺研发"通过了省级科技鉴定，填补了国内空白，并获得中国食品工业协会科技二等奖；2011年4月，国家食品药品监督管理总局向西王食品颁发了国产保健食品批准证书，使西王玉米胚芽油成为国内首个获得保健食品证书的玉米油产品，也是国内唯一无添加成分的保健食用油。

　　对于一个企业来说，市场是企业技术创新的根本出发点和最终落脚点。西王食品相关负责人告诉记者，西王食品提出了建立"以市场为导向的技术创新体系"，即要求各生产厂、各职能部门均要以市场为导向，提升品质，降低成本，开发新产品并同时做好市场分析和售后服务工作。

　　齐鲁网记者在采访中了解到，西王食品在研发投入方面，投资二千多万元购进了世界上最先进的仪器设备，如安捷伦的气质联用仪、Waters的液质联用仪、Waters的高效液相色谱仪等，除大型仪器外，实验室还拥有近红外光谱仪、脂肪测定仪及全套的常规性检测仪器设备等，研发设备的高精尖，一方面确保了企业实现原辅料、半成品及成品的全项目质量自检，另一方面在指导生产车间进行工艺技术改造及新产品开发方面也大有益处。

　　在西王食品的生产车间，记者看到，仅仅有三位工作人员在中控室操作电脑控制生产过程，整条生产线上，基本实现了完全的自动化。据介绍，目前西王食品所采用的是国内最先进的玉米油生产线，是国内唯一一家从原料到产品实行全程质量监控的企业。

　　"技术创新的源动力既来源于市场，又能服务于市场，在未来，我们企业将一如既往的不断寻找技术创新切入点，促进新技术成果迅速转化为现实生产力。"西王食品技术副总王淑华在采访最后说道。

　　3月6日下午，山东行业对标专项行动采访团来到位于滨州市的山东西王食品有限公司进行参观采访。

　　齐鲁网3月7日讯（记者 李士环）"100斤玉米仅能够榨取出2.3-2.4斤的玉米胚芽油。在西王，一粒玉米能够生产出20种不同产品"，山东西王食品有限公司技术副总孙淑华在采访中向记者介绍道。

　　在对技术创新和技术改造的不断追求下，西王食品在技术申报和成果转化方面取得了令人骄傲的成绩。

　　西王食品主要生产、销售玉米胚芽油，是目前国内规模最大的玉米油生产企业。在去年10月开始的山东行业对标行动中，西王集团凭借其在技术改造方面的突出表现，被确定为98家示范企业之一。