文章导读

　　逛超市时，一不留神购物车就被塞得满满当当，还混进了很多不健康食品。大众养生网站介绍了5条挑选食品的黄金法则，帮你的购物车把好一道关。

　　果蔬皆备，5色俱全

　　如果你在果蔬区买满5种以上的颜色，说明你的购物车营养指数初步达标。俄亥俄州立大学的研究表明，蔬菜、水果五颜六色的表面下蕴涵着强大的抗氧化和抗病能力，主要由蔬果富含的花青素、类黄酮、硫化物等植物化学物质以及各类维生素所决定。推荐购物车里至少有三种季节性新鲜果蔬和三种非季节性冰鲜果蔬。举例来说，菠菜，一串香蕉，一个紫甘蓝，再来点西兰花和胡萝卜就能做到五色俱全，营养全面。

[责任编辑:郭若曦]

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