一日三餐烹饪食物,都离不开油,吃进嘴里的东西大家都希望好吃、卫生又健康。可是,市面上的食用油种类繁多,到底哪种油更好更健康?我们在选购的时候应该怎样挑选呢?

　　尽量在3个月内吃完一桶油

　　植物油中99%以上的成分是脂肪,而脂肪长时间放置很容易氧化变质,家里买回去的食用油,从打开盖子的那一刻起,就开始了氧化酸败的过程。大桶的油,如果长时间没有用完,里面就充斥着大量的过氧化物,即我们常说的自由基,吃了之后,可能会加速机体衰老,甚至诱发癌症。谷海轩花生油采用1.26L小规格包装,更适合家庭厨房使用,开启后短时间内能够食用完,从而保证了油品的新鲜度,也提升了生活品质。

　　谷海轩精榨花生油采用了纯物理压榨技术,避免了高温精炼和化学溶剂对油品的污染,完整保留了一级胶东大花生中的天然营养成分和浓郁香味,使得谷海轩花生油无论在色泽、风味及各项理化指标上,均已达到日本、欧盟等国家的食品检验标准。

　　所以,咱们在选购食用油的时候,可要擦亮了眼睛,避开眼花缭乱的广告,挑选真正有利于健康的食用油!

　　纯物理压榨工艺

　　谷海轩为您支招:

　　避免黄曲霉毒素超标

　　经检测表明,黄曲霉毒素最易附着在花生红衣上、霉变芽中以及花生米的破损处,而黄曲霉毒素具有油溶性,如果榨油前控制不好,就会在榨油过程中进入到油中,且去除较困难。所以为了保证吃到健康好油,我们可以优先选择谷海轩精榨花生油,采用精脱除红衣制油工艺,同时精选产品原料,从根本上杜绝油品黄曲霉毒素、胶质等物质的污染风险。