天源至臻健康食品项目董事长高旺，吉林省卫生信息学会会长刘洪波，吉林工商学院教授、长春市饭店餐饮烹饪协会会长夏金龙，一点资讯吉林省分社CEO刘志威等主办方领导出席发布会现场并致辞。

　　吉林工商学院教授、长春市饭店餐饮烹饪协会会长夏金龙在发布会上表示，本次活动将从食品原料、合理设计菜单等多方面考核报名的餐饮机构，最终评选出300家文明健康饮食示范店。希望通过这次活动，带动餐饮行业长效深入实施节约政策、提升文明健康饮食标准，倡导群众健康饮食、文明用餐的良好习惯。

　　本次活动旨在普及健康饮食的文化理念，唤起人们厉行节约、文明用餐、健康饮水、科学饮食的意识，同时号召广大餐饮企业提升文明健康饮食标准，为春城百姓健康饮食提供有效保障。

　　在新闻发布会上，长春市饭店餐饮烹饪协会和天源至臻健康食品项目签署了战略联盟协议，双方在资源共享等多方面达成了一致。

　　吉林省卫生信息学会会长刘洪波表示，作为卫生健康信息的传播者，吉林省卫生信息学会有义不容辞的责任为百姓提供精准的健康指导。在此次天源至臻首届健康饮食文化节暨长春市文明健康饮食示范店评选活动过程中，学会将组织全国知名的健康领域的专家、学者为市民讲解健康饮食、健康饮水的知识，解答各种健康疑问。

　　在新闻发布会上，天源至臻健康食品项目董事长高旺表示，此次活动将围绕健康话题组织各种丰富多彩的活动，借此唤起人们文明用餐、健康饮水，科学饮食的意识，同时呼吁更多的食品生产企业提高健康生产标准，为人们生产更健康的食品。

　　9月21日14时，“天源至臻首届健康饮食文化节暨长春市文明健康饮食示范店评选活动”新闻发布会在长春国际会展中心大饭店2楼音乐厅召开。