-关注幼儿学前教育 山村幼儿园拓展洗手领域

华池2016年5月24日电 /美通社/ -- 近日，国内首套针对幼儿洗手教育的培训课程进入甘肃华池县，课程开发及教材编写团队负责人，华东师范大学周念丽教授与中国发展研究基金会、联合利华共同前往当地幼儿园了解儿童生活情况，并为华池县89名山村幼儿园志愿者教师进行了现场培训。

华东师范大学周念丽教授与中国发展研究基金会、联合利华一起走进甘肃华池县 ，将国内首套针对幼儿洗手教育的培训课程，向山村幼儿园的志愿者教师进行了现场培训。

华池县地处甘肃省东端，东北与陕西省接壤，属黄土高原丘陵沟壑区，地广人稀，由于地理环境水资源也相对稀缺。当地幼儿园在洗手设备和资源方面普遍缺乏，此次项目组不仅培训当地志愿者教师以掌握与儿童沟通的方式，将洗手理念融入日常教学中的方法，还为当地的山村幼儿园配备保温桶、除菌香皂、毛巾等设备，以切实改善当地儿童洗手习惯养成情况。

关注习惯养成 “小行动”为健康带来“大不同”

在国际上，将儿童饮食健康情况作为儿童教育的一部分已成惯例。“食育”这一概念早已成为日本教育体系中的一部分，被认为是智育、德育、体育的基础。而洗手卫生更是幼儿“食育”养成的重要组成部分。目前，美国、韩国、印度等国家都将学校供餐、培养洗手卫生意识，当成保障儿童健康的一项重大政策，社会参与、政府扶持、长期坚持，极大地改善了儿童的营养健康状况。

在我国，基于不同地域的地理特征，不同城市地区经济发展水平有一定的差别，在部分较为贫困偏远的地区仍然存在着资源匮乏的情况，更存在对“食育”健康、“洗手”卫生等儿童教育认识缺失的问题。