粽子、皮蛋、咸蛋等端午节令食品迎来消费高峰，市食品药品监督管理局在组织专项监督抽检后，昨天公布了市级食品安全抽检相关信息，并要求不合格粮食制品企业整改。

　　本次抽检商品除了端午节日食品，还有日常常规食品，涉及乳制品及含乳制品、粮食及粮食制品、蛋及蛋制品、蔬菜、水产品、炒货食品、茶叶及相关制品、调味品等8个大类，共计282批次，发现不合格产品1批次，为常州市宝源食品有限公司生产的燕麦片，霉菌检出值为120cfu/g，大于标准值50cfu/g。

　　对于抽检出的常州宝源的不合格燕麦片，根据相关规定，市食安办已要求企业立刻封存相关批次产品，并进行整改，然后将依法予以查处。

　　端午节是我国重要的传统节日，为保障节日期间民众饮食健康安全，望江县市场监督管理局积极组织开展粽子、绿豆糕等节令特色食品安全专项检查。

　　根据属地管理的原则，该局分八个工作小组同时行动，全面检查本地生产制作粽子、绿豆糕、鸡蛋糕等节令食品的小作坊，现场查看小作坊内外环境卫生状况、从业人员健康状况、生产制作工具清洁度等情况。重点检查食品原辅材料、生产工艺流程、食品添加剂的使用以及包装材料是否符合国家相关规定。严厉打击违法添加及使用不合格原辅材料等违法行为;对综合卫生状况差、不能出示有效健康证、不按生产流程操作等违规行为，现场下达责改意见书，并将跟踪督办。

　　同时，还开展流通、消费环节的食品安全抽检，对蜜枣粽、鲜肉粽、红豆粽、腊肉粽等端午粽子，及百姓喜爱的绿豆糕、鸡蛋糕、咸鸭蛋等食品，进行随机抽检，并及时公布抽检信息。

　　端午佳节将至，粽子等节日食品迎来消费高峰。为保障节日期间食品安全，临邑县食药局开展了有针对性的节前检查。

　　一重点检查了粽子加工小作坊及现场制售业户。严查其经营资质、成品是否标牌公示、有无使用过期原料以及食品添加剂购进和使用记录等。对检查中发现的“黑作坊”，执法人员责令其停业整改并办理《食品加工小作坊备案登记证》。

　　二着重检查了超市、商店、市场销售的蛋黄、豆沙等食品原料以及成品粽子。要求经营者落实进货查验制度，按要求贮存食品，自觉清理“三无”、过期食品。

　　三针对节日期间聚餐增多的情况，临邑县食药局以就餐人员密集的大、中型餐饮单位为重点，从食品原料采购、索证索票、餐具消毒等环节进行监管，杜绝腐败变质食品流入餐桌，严防集体食物中毒事件发生。

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