健康谣言1：蔬菜生吃更健康健康谣言1：蔬菜生吃更健康　　事实：不少蔬菜生吃确实更健康，因为那样能最好地保留其中的营养。健康谣言6： 液态钙比钙片更易吸收液态钙比钙片更易吸收　　最近，“液态钙”也是一个热门词汇，不少人推荐服用液态钙来补钙的方式，称液态钙吸收好。

　　健康谣言4：鸡蛋会增加你的胆固醇

鸡蛋会增加你的胆固醇

　　在二十世纪六七十年代，科学家就把血液胆固醇与心脏病相联系——这样鸡蛋(高胆固醇)就被置之不理了。

　　事实：新的研究发现，更可能增加心脏病风险的是饱和脂肪酸和反式脂肪酸，而不是饮食胆固醇。美国心脏病协会提醒，每日摄入量不能多于300毫克。鸡蛋给我们提供精益蛋白质，维生素A和D，它们并不贵，也很方便。