根据中国安全可信赖的比特币交易平台火币网行情显示，截止北京时间8月4日7点左右，比特币价格在3711元人民币。今日比特币火币网开盘价格3622元，最低价格3620元，目前最高价格3739元。

比特币价格昨天最低3003元，反弹到昨日最高价格3750元，目前价格也还一直在最高价格3700附近。

比特币价格短短一天的时间，反弹了747元，反弹幅度高达25%。

这是火币网比特币价格今日日线图。

(比特币行情截图来自火币网)

再让我们看看行业发生了哪些事情。

区块链让食物安全

英国萨里大学(University of Surrey)高级研究人员Phil Godsiff表示，区块链技术已经成为解决一个全球重要问题的工具，即：越来越复杂的食品供应链以及被浪费的食品数量也在不断增加。

Phil Godsiff在Conversation(来自学院和研究社区的在线信息资源)中写道，一项最新的分析表明，英国一半的生产食品都被浪费了，而全球的食品浪费量在30%以上。

在食品供应链中使用越来越多的传感器，和区块链技术相搭配，可以减少食物浪费，同时让供应链上的食品数据更加透明。

食物供应链危机，零售商想要提供充足的食物，导致了食品供应链中的浪费;他们想要寻求低价，导致食品生产流程的工业化。

随着食物传染疾病的不断增加，已经导致许多消费者对食物缺乏信任，因此形成了对更多的食物生产信息细节的需求。

区块链技术可以让像Subway(赛百味)这样的公司将食品来源和成分公之于众，Subway也已经做出承诺不会在原料中添加抗生素和防腐剂。

英国一家软件初创公司Provenance使用区块链技术建立食物来源的真伪鉴别机制，Provenance正在测试从印度尼西亚捕抓的金枪鱼运到日本餐厅的例子，Provenance从传感器或视频识别标签中获取信息，并将其记录在区块链上，“从鱼钩到刀叉”全程追踪这条鱼的来源信息。

创新者也在想办法给动物打上标签，将其DNA记录在一个区块链上，消费者可以通过手机和应用程序访问这些信息。

FarmShare正在使用区块链技术推进社区支持的农业的发展，在那里人们可以用当地货币购买当地生产的食品。

Filament是一家制造无线传感器的公司，正在开发科监控农作物监控状况的传感器，同时将数据记录在区块链上。区块链通过连接传感器到其他设备上，如运输和存储冷却器，可以更加便利的追踪受损农作物。

Skuchain正在开发用于连接区块链技术的设备识别标签条形码，预防商品伪造的情况发生。

加拿大初创公司BlockCrushr Labs正在使用区块链技术增加捐款数量，以帮助那些无家可归的人，同时确保这些捐款都落到实处。

美国商品期货交易委员会(CFTC)考虑应用区块链技术

美国商品期货交易委员会(CFTC)已经开始考虑把分布式总账技术应用于衍生产品市场。例如，美国商品期货交易委员会(CFTC)的技术咨询委员会(TAC)于2016年2月23日举行过题为“区块链和分布式总账技术在衍生品市场的潜在应用”的小组研讨。另外，商品期货交易委员会(CFTC)委员J. Christopher Giancarlo近来对各个团体进行了大量的专题演讲，包括马其特集团(Markit Group)与存托和结算公司(the Depository Trust & Clearing Corporation)。

跟现在的劳动密集的对账系统相反，分布式总账在衍生品交易的交易后周期的使用预计会：(i)让自动化创造实质性的操作效率;(ii)减少贸易和初始结算之间的时间差;(iii)释放资本;(iv)减少双边的对手风险。

分布式总账技术(DLT)可以允许交易商和其他市场参与者来创造衍生品的智能合约，让传统由后台系统、中台系统、抵押品管理及其他人事来完成的任务和功能自动执行。这些衍生品合同本质上是加了“算法”(也就是能形成计算机代码基础的逻辑指令)并用法律语言来描述的法定协议。

某些目前正在发展中的分布式账本能够允许参与者开发并进入衍生品智能合同。这些“可编程的”分布式账本能够公布和记录的不仅仅是贸易和结算记录，还有智能合约的条款和“输出”，例如合同股价，价格变动押金的结算，原始押金的计算，原始押金的保管，债务更替和净额结算，以及与对手违约相关的出清存货管理。

过去两年间，Giancarlo委员已经做过无数次关于分布式总账技术(DLT)的演讲，他在大部分演讲中都会这样陈述分布式总账技术(DLT)：

“分布式总账技术(DLT)在这一代或者更久远的未来，可以说是金融服务行业和金融市场监管中最伟大的技术创新。”

Giancarlo详细阐述了分布式账本的潜力：

(i)减少对信用第三方的依赖;

(ii)减轻中心化系统的风险;

(iii)抵抗欺诈行为;

(iv)提高数据质量和数据管治。

他还表达了自己的预期：分布式总账技术(DLT)将会和“智能”衍生品紧密结合，“智能”衍生品能够实时给自己估价，自行上报数据存储库，自动计算并支付保证金，甚至在对手违约之时自行终止。另外，他注意到分布式总账技术(DLT)能够让市场参与者大大减少他们基础设施、运营和结算的成本。

(编辑：yanqi)

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