国庆前夕，市场监管部门对我市食品生产环节、食品流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检，从各城区的抽检情况来看，我市食品安全整体保持较高水平。

　　上城区市场监管局

　　主要对食品流通和餐饮环节食品进行了监督检测，共检测食品50批次，合格42批次，不合格8批次。

　　食品流通环节主要检测水(海)产品和保健食品21批次，合格17批次，不合格4批次。其中，不合格样品所涉及的生产经营单位名称、产品和不合格指标信息为：杭州翰林农贸市场16号摊位销售的沼虾呋喃西林的代谢物不合格；杭州翰林农贸市场16号摊位销售的河虾呋喃西林的代谢物不合格；杭州翰林农贸市场15号摊位销售的梭子蟹镉不合格；杭州翰林农贸市场20号摊位销售的鳊鱼恩诺沙星(恩诺沙星+环丙沙星)不合格。

　　餐饮服务环节主要检测熟食、餐具和自制糕点等共29批次，合格25批次，不合格4批次。其中，不合格样品所涉及的生产经营单位名称、产品和不合格指标信息为：浙江梅地亚新闻交流中心使用的土豆粉(淀粉制品)铝残留量不合格；杭州绿城海企投资管理有限公司蓝色钱江酒店分公司使用的3批次餐具大肠菌群不合格。

　　下城区市场监管局

　　共抽检食品3批次，不合格3批次。

　　食品流通环节抽检了水产品、蜜饯2大类，2批次样品，抽样检验项目不合格样品2批次。其中，不合格样品2批次所涉及的生产经营单位(被抽检单位名称)、产品和不合格指标信息：湖南怡合村食品有限公司的孜然鱼仔检出酸价不合格；广东星期八食品工业有限公司的绿茶味橄榄检出二氧化硫残留量不合格。

　　餐饮服务环节抽检了餐具1大类，1批次样品，不合格样品1批次。其中，不合格样品1批次所涉及的生产经营单位(被抽检单位名称)、产品和不合格指标信息：杭州海华大酒店有限公司的汤碗检出大肠菌群不合格。

　　江干区市场监管局

　　共抽检35批次食品，合格率100%。

　　生产流通环节共抽检22批次，全部合格。抽检的食品分别是酒类3批次，粮食和粮食制品3批次，肉及肉制品4批次，水产品及其制品1批次，水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等3批次，调味品3批次，其他类5批次。

　　餐饮环节共抽检13批次，全部合格。抽检的食品分别是粮食和粮食制品1批次，肉及肉制品1批次，水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等3批次，调味品3批次，其他类5批次。

　　拱墅区市场监管局

　　主要对餐饮服务环节进行组织抽检。共抽检调味品、火锅底料、辣椒酱、酱油、醋等食品78批次样品，全部合格。

　　西湖区市场监管局

　　对食品生产环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检，共抽检47批次。

　　其中，食品生产环节抽检了糕点、莼菜、黄酒等3类食品11个批次样品，抽检合格11个批次。餐饮服务环节抽检了肉制品、现榨饮料、蔬菜、冰淇淋、糕点等5类食品36批次样品，抽样检验项目合格样品36批次。

　　滨江区市场监管局

　　共抽检食品89批次，合格85批次，不合格4批次。

　　食品生产环节抽检了茶叶及坚果制品等6批次样品，抽样检验项目全部合格。

　　流通环节抽检了月饼、饮料、冰淇淋、雪糕、蔬菜、水产、肉及其制品等83批次样品，其中在水产品、肉制品中检出4批次不合格。不合格样品信息为：杭州联华华商集团滨江世纪联华超市有限公司销售的散装鲜活多宝鱼和散装千岛湖鲫鱼检出恩诺沙星+环丙沙星超标；杭州联华华商集团有限公司联华超市公司滨江六和路连锁店销售的五香肠检出苯甲酸(标准不得检出)；杭州联华华商集团有限公司联华超市公司滨江连锁店销售的自采鳊鱼检出恩诺沙星+环丙沙星超标。

　　杭州市市场监管局经济技术开发区分局

　　共抽检各类食品101批次，其中生产环节80批次，餐饮环节食品16批次，餐饮具5批次。抽检产品种类主要为粮食类制品、乳制品、调味品、饮料、糕点、餐饮具等。经检测，4批次餐饮具不合格，合格率为96%。

　　不合格产品信息：杭州经济技术开发区哈拿家餐厅接受抽检的4批次餐饮具大肠菌群项检测不合格。

　　杭州市市场监管局西湖风景名胜区分局

　　对食品餐饮环节食品进行了监督抽检，共抽检豆制品、蔬菜、肉类、水产品、粮食等16批次，抽样全部合格。

　　杭州大江东产业集聚区市场与安全生产监督管理局

　　食品生产环节抽检了焙烤食品、炒货食品、坚果制品及酱腌菜等20批次样品，全部合格；食品流通环节抽检了小龙虾等水产品4批次样品，全部合格；餐饮服务环节对蛏子、小龙虾等5批次样品进行风险监测，均未检出沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌。