【中国化工仪器网 行业动态】导读:11月9-10日,中国食品科学技术学会第十三届年会将在北京国家会议中心举行。食品科技与产业界将再次汇聚北京,在国家会议中心召开的中国食品科学技术学会第十三届年会这个大平台上,探讨科技创新促食品产业健康发展之道,分享科技创新与产业对接成果,感受年轻一代食品人的青春风采,会面老朋友、结识新朋友。本次会议由中国食品科学技术学会主办,由北京工商大学、中国农业大学、中国食品发酵工业研究院、北京食品科学研究院等单位共同承办。
会议主要由以下部分组成:
学生创意大赛颁奖:本次会议期间,将举行第三届杜邦营养与健康两岸学生创新竞赛、2016盼盼食品杯烘焙食品创意大赛、2016年度李锦记杯学生创新大赛等赛事的颁奖仪式。
随着物质文化生活水平的不断提升,人们对食品的期望已从吃得饱转变为吃得好、吃得营养与健康,这一转变无疑将带动包括婴幼儿配方乳粉、保健食品、特殊医学用途配方食品等在内的特殊食品在未来呈对数级增长。值得一提的是,随着婴配食品的注册管理办法、保健食品的注册与备案制、特医食品的注册管理方法以及相关的食品安全国家标准等相关政策法规的落地实施,我国进一步规范了特殊食品的生产与流通环节,为这类食品的质量安全保驾护航,然而监管与产业发展如何相互配合,如何通过合理的监管模式带动或者促进产业健康发展,还需要科技界、产业界与政策制定者的进一步沟通与协调。参加此次会议的国内专业第三方食品追溯平台卓奇食品追溯平台负责人符春彦表示中国食品科学技术学会积极推进国内食品安全发展,指导食品产业未来发展方向。
大会报告:国内外优秀科学家、企业家将就学术热点和行业发展做主题发言。专题研讨与论坛:会议设立专题分会场、专题论坛。论文张贴与综合信息展示:会议开设展示专区,包括论文张贴、科企对接信息展示。