本报讯 (记者 陈曙光) “啥时间来俺店里看看吧，都按要求整改好了，要是过关了也给俺挂面红旗呗。”近日，凤泉区食品药品监督管理局餐饮股的电话成了热线，不断有餐饮店老板主动打电话邀请工作人员上门检查，这一变化，得益于该局新近推出的监管“妙招”——流动“红、黄旗”的评价制度。

凤泉区食品药品监督管理局 监管小餐饮业有“妙招”

管理员：七夜

　　味美价廉、方便快捷的小餐饮业深受广大群众青睐，但也因其卫生条件差、安全隐患突出饱受诟病，成为监管工作的重点、难点。为切实保障人民群众的饮食安全和身体健康，进一步推进全市文明创建工作的开展，凤泉区食品药品监督管理局自11月初以来，下大力气整治小餐饮行业，并创新监管方式，特制“流动红旗”和“流动黄旗”。每周对辖区所有小餐饮业进行门店卫生、店内服务、安全设施等方面的综合评定，对达标并且得分较高的小餐饮店悬挂“流动红旗”，不达标的则在店铺醒目位置悬挂“流动黄旗”。拿到“流动黄旗”的门店，当天就必须歇业进行内部整顿，待再次检查合格后，才能开门营业。

　　据了解，在20多天的评定中，凤泉区已有6家餐饮门店高悬“流动红旗”，同时也获得了盈利额的上升;未得到“流动红旗”的小餐饮经营户则开始自发进行整改，并主动要求检察人员到店检查，努力争取“流动红旗”;13家被授予“流动黄旗”的门店，都按照相关要求进行停业整顿。

凤泉区食品药品监督管理局 监管小餐饮业有“妙招”

发布时间：2016-11-28 16:13:03   来源：新乡日报  浏览：

　　目前，流动“红、黄旗”的评定制度，在凤泉区餐饮行业迅速催生了“就餐卫生有保证，食品安全我负责”的新风尚，特有的监管成效也受到了市食品药品监督管理局的关注和肯定。