2月16日新学期第一天，市食药监局局长阎祖强带队来虹口检查春季开学食品安全工作。区委副书记、区长曹立强陪同。

　　阎祖强先后来到上海财经大学附属北郊高级中学、华师大一附中，重点对学校食用油、米面、肉类、蔬菜、鱼类等各类食品的采购、加工、存放等环节和食堂食品加工操作间的卫生情况进行了全面细致的检查，对食堂从业人员资格、操作流程、餐具消毒、食品留样以及学校对食品卫生的管理措施等情况进行了详细询问和督导。

　　阎祖强对本区学校食品安全管理工作表示满意，同时指出，学校是食品安全的第一责任人，眼下正值开学之际，各学校要严格按照《食品安全法》的要求，采取切实有效措施，加强自检自查，严格执行原料索证索票制度，规范食品操作流程，确保学校食品卫生安全，确保每名学生吃得放心、吃得健康。（记者　耿小彦）