娄底市食药监局：食品安全监督抽检情况公告(2018年第18号)
近期，娄底市食品药品督管理局按照年度食品安全监督抽检计划，组织对辖区内生产经营的食品及农产品进行抽检。根据有关规定，现将抽检情况公告如下：
一、总体情况
本次共抽检饮料、餐饮食品、糕点、食盐等4大类36批次食品，合格33批次，不合格3批次，合格率为91.67%。具体情况为：饮料18批次、不合格样品3批次，餐饮食品7批次，糕点4批次，食盐7批次等均未检出不合格。上述产品检验机构为娄底市食品药品检验检测所。
二、不合格产品情况
1、娄底市娄星区南山泉纯净水厂生产的水元素桶装饮用水，铜绿假单胞菌检出值为（12,9,6,4,<1CFU/250mL），标准值为(n5c0m0)。
2、娄底市娄星区仙人泉纯净水厂生产的桶装水（仙人泉），铜绿假单胞菌检出值为（42,27,8,<1,<1CFU/250mL），标准值为(n5c0m0)。
3、湖南省新化县火焰山真泉水厂生产的火焰山天然真泉水，铜绿假单胞菌检出值为（8，4，＜1，＜1，＜1CFU/250mL），标准值为(n5c0m0)。
三、对上述抽检发现的不合格食品，娄底市食药监督局已交办新化县、食品生产科等食药监部门依法予以核查处置，并要求责令相关食品生产企业查清产品流向、召回不合格食品、分析原因进行整改。上述不合格食品生产企业有关调查处理、产品控制、违法行为查处、原因排查、企业整改等情况将及时依法向社会公布。
特此公告。
附件1、合格食品信息（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关食品的生产日期/批号和所检项目）
序号
报告书编号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位
被抽样单位所在省份
检品名称
规格
生产日期/批号
抽样单编号
检品项目
检验依据
分类
1
SPJD20180251
娄底市经济技术开发区紫竹林餐饮店
湖南省娄底市经济开发区众一桂府沿河风光带
娄底市经济开发区紫竹林餐饮店
湖南
卤猪脚
/
2018年8月7日（加工）
PP18432500557530035
铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、亚硝酸盐、胭脂红
GB2760-2014、GB2762-2017、中华人民共和国卫生部国家食品药品监督管理局公告（2012年第10号）
餐饮食品
2
SPJD20180252
娄底市经济技术开发区呷货主题餐厅
娄底市经济开发区凤阳街天河大厦第5、6号
娄底市经济技术开发区呷货主题餐厅
湖南
卤肉
/
2018年8月6日（加工）
PP18432500557530034
铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、亚硝酸盐、胭脂红
GB2760-2014、GB2762-2017、中华人民共和国卫生部国家食品药品监督管理局公告（2012年第10号）
餐饮食品
3
SPJD20180257
娄底市经济开发区誉丰养生粥凤阳店
娄底市经济开发区大汉路凤阳街
娄底市经济开发区誉丰养生粥凤阳店
湖南
卤猪脚
/
2018年8月8日（加工）
PP18432500557530036
铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、亚硝酸盐、胭脂红
GB2760-2014、GB2762-2017、中华人民共和国卫生部国家食品药品监督管理局公告（2012年第10号）
餐饮食品
4
SPJD20180266
娄底拾味小厨餐饮服务有限公司
湖南省娄底市经济技术开发区众一桂府紫金湾四栋8-11号门面
娄底拾味小厨餐饮服务有限公司
湖南
卤猪脚
/
2018年8月9日（加工）
PP18432500557530039
铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、亚硝酸盐、胭脂红
GB2760-2014、GB2762-2017、中华人民共和国卫生部国家食品药品监督管理局公告（2012年第10号）
餐饮食品
5
SPJD20180267
娄底市经济技术开发区湘土味庄菜馆
娄底市经济技术开发区石玉街玉石冲路交汇处
娄底市经济技术开发区湘土味庄菜馆
湖南
卤猪脚
/
2018年8月8日（加工）
PP18432500557530037
铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、亚硝酸盐、胭脂红
GB2760-2014、GB2762-2017、中华人民共和国卫生部国家食品药品监督管理局公告（2012年第10号）
餐饮食品
6
SPJD20180268
娄底市经济技术开发区麦稻园养生粥城
娄底市经济技术开发区
娄底市经济技术开发区麦稻园养生粥城
湖南
卤猪耳尖
/
2018年8月9日（加工）
PP18432500557530038
铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、亚硝酸盐、胭脂红
GB2760-2014、GB2762-2017、中华人民共和国卫生部国家食品药品监督管理局公告（2012年第10号）
餐饮食品
7
SPJD20180269
湖南曾小厨餐饮管理有限公司涟钢店
湖南省娄底市经济技术开发区大汉精品建材城一栋
湖南曾小厨餐饮管理有限公司涟钢店
湖南
卤羊排
/
2018年8月9日
PP18432500557530040
铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、亚硝酸盐、胭脂红
GB2760-2014、GB2762-2017、中华人民共和国卫生部国家食品药品监督管理局公告（2012年第10号）
餐饮食品
2、不合格食品信息（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关食品的生产日期/批号和所检项目）
序号
样品
产品
生产日期
規格
商标
生产企业
生产单位
采样区域
采样
检測
方法
检測值
标准值
判定
结果说明
编号
名称
型号
名称
详细地址
(企业/市场/餐饮）
地点
项目
标准
〔或参考值)
依据
1
SPJD20180259
水元素桶装饮用水
2018年8月7日
17.5L/桶
/
娄底市娄星区南山泉纯净水厂
湖南省娄底市娄星区黄泥塘办事处曹家村
企业
生产环节：成品库（已检区）
铜绿假单胞菌
GB/T8538-2008饮用天然矿泉水水检验方法
n=5 c=0 m=0
GB19298-2014食品安全国家标准 包装饮用水
检出致病菌
2
SPJD20180258
桶装水（仙人泉）
2018年7月29日
17.5L/桶
/
娄底市娄星区仙人泉纯净水厂
湖南省娄底市涟滨办事处易家居委会
企业
生产环节：成品库（已检区）
铜绿假单胞菌
GB/T8538-2008饮用天然矿泉水水检验方法
n=5 c=0 m=0
GB19298-2014食品安全国家标准 包装饮用水
检出致病菌
3
SPJD20180190
火焰山天然真泉水
2018年7月12日
16.8L/桶
/
湖南省新化县火焰山真泉水厂
湖南新化云溪
企业
生产环节：成品库（已检区）
铜绿假单胞菌
GB/T8538-2008饮用天然矿泉水水检验方法
n=5 c=0 m=0
GB19298-2014食品安全国家标准 包装饮用水
检出致病菌
娄底市食品药品监督管理局
2018年9月9日