【慧聪食品工业网】2月27日，国务院新闻办新闻发布厅举行新闻发布会。国务院食安办主任、国家食品药品监督管理总局局长毕井泉出席发布会，介绍了我国食品药品安全监管工作情况并答记者问。毕井泉表示，开展食品安全城市的创建活动，是推动地方政府落实食品安全管理责任的一个重要抓手，也是以点带面提高安全监管水平的一个措施。接下来将开展“创建放心肉、放心菜超市”活动。

    毕井泉提到，现在，参加国家食品安全城市创建活动的已经有67个城市，参加创建城市的党委和政府相比以前对食品安全工作更加重视。监管投入更多了，监管制度更完善了，群众的满意度也提高了。与创建前相比，试点城市食品安全监管现场检查的次数增加了28%，食品检验的样本量增加了21%，群众对创建工作的支持率达95%。群众对食品安全的满意度也有了大幅度的提升。

    毕井泉介绍，2017年将在参加创建的城市中开展“创建放心肉、放心菜超市”活动。他表示，国务院刚刚通过的“十三五”国家食品安全规划中指出，我国食品安全的标准与发达国家国际食品法典尚有差距。部分农药残留、兽药残留相关标准缺失，检验方法不配套。“为了解决群众这个最不放心的问题，我们鼓励这些大型超市主动参加创建，按照严于现有国家食品安全标准来检验农药残留、兽药残留。”

    同时，毕井泉表示，监管部门也将对参加创建的超市进行严格的监督、检验，这样就可以倒逼这些超市严把进货关、加强供应链管理，促进订单农业的发展，让老百姓能够实实在在地买到“放心肉”“放心菜”。

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