现场检查了餐饮服务操作加工的关键环节，对采购的食品原料是否索证索票、食品原料储存是否符合食品安全要求、设施设备清理及维护是否及时、荤素餐用具是否分类标识使用、操作间卫生是否洁净、食品留样是否符合规范、餐饮具洗消保洁是否符合食品安全标准等重点节点进行检查。

    此次大整治行动动覆盖辖区内7家学校食堂，共提出整改意见17条，至目前所有问题均已整改完毕。瓜州县食品药品监督管理局三道沟镇监督管理所 杨露 

    此次行动得到镇政府高度重视，镇党委主要负责人带队深入一线，对教职工食堂、营养餐供餐食堂进行了实地查验。

    近日，三道沟镇监督管理所协同三道沟镇安监站、派出所开展春季学校食堂食品安全大整治行动。