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临猗县食药局五项措施确保临猗县“两会”食品安全

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一是积极筹划周密安排。为了确保“两会”食品安保工作顺利开展,该局及早筹划,坚持“一把手”负总责、分管领导具体抓、业务骨干蹲点守的原则,出台食品安保方案,制定具体工作措施,对食品安保工作进行了周密安排部署。二是提前介入未雨绸缪。3月15日,食药局分管副局长就深入到代表委员就餐饭店,对工作人员资质和会议用餐菜谱进行审核,对容易引发食品安全事件的食品,在于餐饮单位负责人协商后进行更换,并要求餐饮单位将原有食材全部封存,为会议用餐重新采购新鲜合格食材。3月16日,该局工作人员又深入到餐饮单位,就食材采购情况进行逐项审核,确保食材购进渠道规范、索证索票齐全。三是全程监管严防死守。临猗县食药局向每个代表委员就餐的餐饮单位派出三名驻点工作人员,会议期间,驻点工作人员深入后厨,对菜品加工的每个环节进行现场监督检查,规范操作程序,及时排除食品安全隐患。四是加强督查规范监管。该局由纪检监察和分管副局长组成“两会”食品安全督察组,坚持每天两次深入到餐饮单位,对驻点人员工作情况和餐饮单位食品安全情况进行督查,发现问题及时纠正,全力确保“两会”食品安全。五是大力宣传营造氛围。在代表委员就餐饭店,摆放温馨提示桌牌,宣传食品安全知识和文明用餐,为食品安全监管工作营造浓厚氛围。(许俊霞)

3月17日至21日,临猗县人大、政协“两会”顺利举行。在5天的会议日程中,临猗县食药局采取五项措施,全力确保了“两会”食品安全。

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