启动仪式上，广州市食药监局联合今日头条发布“舌尖上的广州”指数，选取了2016年6月19日至2017年6月23日之间在今日头条和外卖平台围绕“广州食品安全”相关的数据，展示广州舌尖上的变化。调查问卷超过20万的数据显示，77%的市民知道广州正在创建国家食品安全示范城市。与“广州食品安全”同时出现在文章的关键词中，阅读量最高的词是“宝宝”。

        指数显示，广州网民今年最关注的食品排前三的分别是蚝油、五花肉、鸡蛋。不过，让人万万想不到的是，前十名当中赫然出现了两种辣椒类食品：干辣椒、青椒。另外，网络订餐的数据显示，外卖平台中销量最高的食品品类是快餐类，最受欢迎的食品种类是小炒。

        据了解，本次宣传周将持续至7月13日。在此期间，广州市将在全市11个区内开展食品快检进社区、食品生产企业科普游、农产品检测实验室开放日、食品安全知识大讲堂等系列活动，同时通过微信公众号等线上平台推出有奖活动和便民服务。

最关注食品第一名是蚝油

        广州市副市长黎明指出，当前广州市正在创建国家食品安全示范城市，要以更高的标准、更严的要求抓好食品安全工作，食品生产经营者也要切实提高食品安全第一责任人意识，“讲诚信、守规矩”。最后，她呼吁广大市民群众积极关心和参与食品安全工作，“选择合法的商店购买食品，到证照齐全、卫生整洁的餐厅就餐，自觉抵制无照无证、不安全食品，积极投诉举报，主动拿起法律武器维护自身合法权益，共同守护广州“舌尖上的安全”，擦亮“食在广州，食得放心”的城市品牌。

        数据显示，2016年，全市共收到食品投诉举报及咨询2.58万宗，均及时核查并开展专项整治，依法发放食品举报奖励218宗。市食药监局呼吁市民，发现食品药品违法违规的，及时拨打投诉举报热线12331。信息时报记者 黄艳 通讯员 蔡霞 黄良辉 郭辉山

11区将举办食品安全系列活动

        昨日，广州市食药监局、广州市食安办联合广州市各有关职能部门、荔湾区政府、荔湾区食安办等单位，在文化公园中心广场举行2017年食品安全宣传周启动仪式，广州市副市长黎明、市政府副秘书长马曙出席了启动仪式。在启动仪式上，“舌尖上的广州”指数同时发布。