隆昌县召开2017年食品生产单位食品安全培训会

2017-07-19 15:31　 　 来源：中国食品安全报 中国食品安全网　 　 作者：粟春梅 陈瑷 记者程伯全

7月18日，隆昌县召开了2017年食品生产单位食品安全培训会。隆昌县食品药品监督管理局副局长兰华、食品药品安全总监黄龙翔、食品生产股股长李易彪及各乡镇（街道）食品药品监督管理所负责人、各食品生产企业负责人、各食品小作坊业主共计160人参加了此次培训会。

李易彪按照《食品安全法》的规定，对食品生产环节日常监管、全面落实食品生产企业“大安全”责任、开展食品生产企业食品添加剂申报管理、试点推行HACCP(危害分析和关键环节控制点)管理、有序推行质量安全追溯体系建设等工作进行了介绍和安排部署。黄龙翔同提出意见：一是高度重视，充分认识目前食品安全的严峻形势；二是明确责任，充分落实食品安全的主要措施；三是监管服务，充分提升食品安全的各类意识。

兰华同志强调：食品生产安全第一。食品生产企业要认真抓好安全生产工作，包括食品安全、生产过程安全、消防安全等环节；各食品生产企业要自上而下的认真学习食品安全相关法律法规，狠抓安全生产方面的学习不松懈。

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