为进一步加强息烽县农村食品安全监管，着力治理和解决农村食品安全突出问题，切实保障广大群众“舌尖上的安全”。近日，该县市场监管局组织食品安全协管员开展了食品安全知识培训。

    培训从《贵州省食品安全条例》着手，对卫生条件、食品原料索证索票、进货查验、食品安全职责、信息报送等进行讲解，并结合实际对农村群体聚餐存在问题、风险及各项要求规范进行深入剖析。

    通过培训，食品安全监管协管员业务水平得到提升，明确了自身工作职责，进一步掌握有关食品法律法规、业务知识和工作方法，推动全县食品安全监管各项工作正常有序开展。