居民参与：补上队伍短板梁溪区广益街道黄泥头社区刘云：黄泥头社区除了每年与辖区餐饮店、食品经营户签订《食品生产安全承诺书》以外，今年创新思路，组建了“小小”食品安全监督员队伍来守护“舌尖上的安全”。“小小”食品安全监督员定期到辖区餐饮店、食品经营户宣讲食品安全知识，开展食品安全检查工作，并将检查结果交给社区，对于一些快到保质期的食品，小小监督员也会及时提醒餐饮店员工及时做好处理。辖区餐饮业主感到新鲜之余，更多的是表示支持。

　　梁溪区山北街道二泉社区严珺：年初，我们社区门口出现了一个卖煎饼的早点摊，社区一面通过劝说教育，一面安排女摊主参加未就业人员技能培训，帮助她进入了家政服务领域。同时，考虑到居民有购买早点的需求，社区物业引入了一家证件齐全的24小时便利店，既方便了居民，又保障了他们的饮食安全。

　　梁溪区黄巷街道时晓明：庄前社区成立了由片区负责人组成的食品安全信息员队伍，负责整个辖区内43家餐饮单位的食品安全信息工作，在社区定期开展食品安全检查工作，将检查结果交给社区食品安全协管员。他们还定期开展食品安全知识讲座，提高社区居民食品安全意识。

　　新吴区硕放街道张洵：街道食安办于近日邀请了新吴区市场监管局的专业人员，前来为各村（居）、社区食品安全协管员、信息员共50余人开展食品安全知识培训，进一步明确村居、社区食品安全协管员、信息员工作职责及工作要求，提高他们的法规政策和业务水平，增强责任意识，勤宣传、勤排查、勤反馈。

　　创新手段：增加食品科普

　　编者按：如今的居住小区，配套越来越齐全，各种餐饮小店也品种齐全，各种菜式、各种快餐、各种糕团点心应有尽有，然而随之而来的食品安全问题，在这些地方也层出不穷、屡禁不止，食安部门和社区的合作，成为当前小区防范食品安全问题的利器之一，以此来补上居民区食品安全的短板，其中社区也拿出了不少大招。

　　社区常态：强化防范检查

　　梁溪区金匮街道五星家园一社区孙珏：五星家园一社区针对周边餐饮店铺较多及流动性快的特点，建立了食品安全监察百分制，保证每个季度都对辖区餐饮店铺进行卫生、安全监察打分。每个季度，社区食品安全监督员对辖区餐饮店铺进行检查，针对是否证照齐全、食物的卫生储藏问题是否存在安全隐患等项目进行逐项打分，并将分数向居民进行公示，保证居民餐饮安全。

　　梁溪区山北街道惠龙社区周年锋：惠龙社区为全面提升辖区内食品安全水平，建成了社区三级网络，组建了一支经过专职培训的由1名协管员、3名信息员、3名社区志愿者组成的日常巡查队伍，认真排查食品经营店、餐饮店的食品安全隐患，营造社区关注食品安全、参与食品安全保障的良好氛围。

　　滨湖区太湖街道利农社区马飞：前段时间，利农社区在社区会议室内上了一堂《如何鉴别有害食物小常识》讲座，向居民发放预防食物中毒、野生毒蘑菇辨别等食品安全知识内容，根据季节的不同向居民普及食品安全知识，提高他们的自我保护能力。

　　梁溪区江海街道宁南社区徐穆杰：宁南社居委在2016年成立了社区食品安全科普工作站。每个季度都会组织食品安全员、居民代表、餐饮业主代表在工作站召开工作会议，由社居委主任主持讲解餐饮安全的重要性。特别是把近年来发生的重大餐饮安全事故以明确的时间、地点、事故原因及造成的国家和人民群众的生命财产损失进行了实例通报，给餐饮业主敲响警钟，让他们认识到“舌尖上的安全”重要性。　（裘培兴）

　　梁溪区黄巷街道盛世家园社区王志毅：民丰公寓餐饮店面房油烟扰民给社区居民带来了诸多烦恼。为了改善油烟扰民问题，经过社区多方联系，动员餐饮店老板安装油烟分离器，使得小区环境得到了净化，给社区居民的生活安全带来保障。

　　梁溪区广益街道丁村社区蔡晨杰：为普及食品检测知识，近日，丁村社区在广益景苑小区内设摊，向来往居民提供食品安全便民检测服务。只需取少量肉、盐、粮等样品，在上面滴相应的化学试剂，即可从颜色变化的结果来辨别食品真伪，居民对于这种新奇的食品检测方法表示热烈欢迎。