专项检查共出动执法人员11人次，执法车辆3车次，检查虎头镇辖区内的中小学及幼儿院食堂7家。针对检查中发现的问题执法人员下达责令整改通知书4份，要求各类学校对检查发现的问题限期进行整改，同时镇食药监所将对存在问题学校进行跟踪回访检查。

　　此次专项重点检查学校食堂食品经营许可证、健康证、培训证持有、从业人员管理培训情况，是否建立进货查验记录制度，原料采购、储存、加工销售过程中的关键环节控制情况，食品的冷藏、加工、消毒等设备的运转情况，餐厨废弃物的处置情况，以及煤油烟污染等方面的内容。

　　为进一步加强学校食堂食品安全工作，有效预防和遏制食物中毒事故发生，保障师生饮食安全。近日，合江县虎头镇组织镇社事办、食药监所、安监办、卫计办、卫生院等单位和部门开展秋季学校食堂食品安全专项检查。

　　朱华