8月30日下午，恩施市龙凤镇食药监所开展对辖区食品摊贩经营者食品安全知识专题培训，共55名食品摊贩经营者参加培训。

据了解，恩施州食品药品安全委员会于2017年6月26日印发了关于加强食品摊贩监管工作的通知，该镇根据市食药安办要求，积极行动，制定了食品摊贩监管的具体措施，开展了食品摊贩经营者登记工作，并组织培训。

此次培训主要学习《食品安全法》、《湖北省食品安全条例》，重点强调从业人员健康、食品采购及存储、餐饮具洗涤、消毒、食品加工等方面的相关知识。

（责任编辑 殷竟成）