当天上午,检查人员首先来到麦德龙超市合肥包河商场,详细查看了肉菜销售专区食材状况,并通过包装上的二维码扫码追溯食材来源。随后,检查人员前往同庆楼花园酒店,进入酒店厨房,现场检查了餐具消毒柜、食材半成品、油盐酱醋等情况,并听取了酒店负责人有关食品安全工作汇报。“小黄鱼从哪进的?”“可有检验报告?”在位于合作化路与望江路交口的联家超市生鲜肉类专卖区,检查人员详细询问销售人员,仔细查看进货单。
(记者 华新红)
合肥日报讯 国庆、中秋将至,为切实保障“两节”期间食品安全,严防发生食品安全事故,确保广大人民群众欢度节日,昨天,省食品药品监督管理局与我市联合开展“两节”食品安全检查。省食药监局局长徐恒秋,市委常委、常务副市长韩冰带队检查。
徐恒秋指出,国庆、中秋假期,客流量大,企业要格外重视食品安全问题,强化监督管理。监管部门要加强对卖场、餐饮企业的抽检,确保食品安全。对于违反食品安全法的企业,要依法严处。