此外，驻马店积极开展食品安全示范城市创建工作和食品安全示范店、示范市场活动，从正面引导食品经营者主动规范经营行为。

　　“我们从原料采购到生产装车的各个生产环节都做到了层层监督、实时监控，企业的日常监管情况全部公示在企业的公示栏上。”该公司品管部部长张慧说。

　　光明网郑州10月20日讯“大娘，今天的包菜检测过了，既安全又新鲜,您就放心买吧！”10月17日上午9点多，河南省驻马店开发区建业市场农产品检测站的检测员季双平正在跟一位前来咨询的大娘说到。据季双平介绍，自从农产品监测站成立以来，每天随机抽检30多个农产品，像这位大娘一样来咨询蔬菜等农产品是否合格的消费者每天都有。近年来，驻马店市坚持把食品安全工作作为改善民生，构建和谐社会的大事来抓，食品安全状况持续改善，人民群众的饮食安全感不断增强。

　　众所周知，商超和农贸市场是老百姓“菜篮子”的主要来源，与老百姓的饮食生活密不可分。因此，驻马店最先在河南省建立起覆盖全市各县区的食用农产品快检数据检测平台。

　　“今后，我们将大力推动食品药品监管从传统监管模式向现代化监管模式转变，推动食品安全工作由主要保障质量安全向主要保障营养安全转变，给全市群众一份更满意的答卷。”驻马店市食品药品监督管理局局长李华荣对以后的工作信心满满。（光明融媒记者王胜昔、丁艳 通讯员夏莎、夏娜）

　　“学校是一个特殊群体，如果经营不规范，监管不到位，很容易出现食品安全问题。因此，我们一直把校园食品安全作为整个食品安全工作的重点。”段保华表示。

　　驻马店市食品药品监督管理局副局长梁文生表示，落实企业主体责任，一直是食品安全工作的重中之重。驻马店在落实企业主体责任时，推行食品安全责任层层承诺制：基层员工向中层管理人员承诺，中层管理人员向企业负责人承诺，企业向属地监管部门承诺，并签订责任承诺书，形成了主体责任层层传导，人人肩负食品安全责任的格局。

　　多措并举 守护老百姓的“菜篮子”

　　据统计，目前，驻马店市已有19个农贸市场、107家超市的食用农产品快检结果实现了实时上传。从2016年10月份监管平台正式运转以来，至今年9月30日，全市已累计上传食用农产品快检结果223454批次，平均每天快检600余批次。快检不合格的食用农产品，在执法人员的监督下，由商户自行销毁，确保人民群众吃到放心农产品。

　　加强食安宣传 落实企业主体责任

　　“互联网+明厨亮灶” 保障校园食品安全

　　驻马店市欢乐爱家超市迪斯尼店是该市首个食品安全示范店。记者在采访过程中发现，超市的醒目位置张贴有农产品农药残留检测公示、从业人员健康证、举报电话等相关食品安全信息。

　　“各地要认真学习消化这次现场会学校食堂管理经验，结合本地实际，推广驻马店市‘布鞋食堂’、‘校领导陪餐’、‘互联网+明厨亮灶’等管理措施。”9月29日，河南省学校食堂食品安全管理暨“互联网+明厨亮灶”现场会在驻马店召开，河南省食品药品监督管理局副巡视员王建防对驻马店在保障校园食品安全方面做出的工作给予了充分肯定。驻马店市食品药品监督管理局副局长段保华在会上作经验交流发言。

　　“自从实行农产品检测以来，来市场购买蔬菜的顾客知道我们卖的蔬菜是检测过的，买菜更放心了，我们做生意也更省心了。”建业市场胖子精品蔬菜批零摊位的老板徐女士开心地说。

　　王守义十三香调味品集团有限公司成立于1984年，是我国最大的纯天然调味品企业。据该公司总经理杨树伟介绍，目前十三香产品畅销全国30多个省市，市场占有率80%以上，生产车间一直用“高标准”严格要求，采用先进设备，实行全封闭机械化生产。

　　驻马店市食品药品监督管理局副局长汪磊说，食品安全是天大的事。要把食品安全宣传放到更突出的位置，加大食品安全宣传工作力度，努力实现食品安全共治共享。

[责任编辑:陈畅]

　　“我们通过快检数据检测平台，把各个农贸市场、商场、超市的农残检测数据实时上传，对不合格的农产品及时处理，切实保障了老百姓‘菜篮子’的安全。”驻马店市食品药品监督管理局副局长贾守峰表示。

　　驻马店十三香、天方原创等企业均成立有专门的食品安全自查小组，做到了自查情况与车间班组绩效挂钩，对发现的问题及时整改，充分落实了企业的主体责任。

　　在泌阳县实验小学，记者发现该食堂操作间的用具、砧板和刀墩等都用了不同的颜色标识，分类存放使用，有效的杜绝了交叉污染。食堂的原料库、操作间、售饭间、餐厅及主要出入口，都安装了高清摄像头，在餐厅外大屏幕上实时播放，通过互联网供师生和家长监督。

　　另外，在学校食堂的显著位置张贴举报电话。据了解，学校专门设立了违规举报奖励措施，加强了学校食品安全的自查工作，保障了校园食品安全。

　　据贾守峰介绍，驻马店的商超已经消灭了“裸装销售”，全部采取打包销售或用玻璃柜闭合保存这种较干净卫生的销售方式。