料理中的人生哲学

文 | 左掌门

于是娇娇开始尝试健康饮食。和大多数女孩一样，娇娇也是一个甜食爱好者。当她知道原来一块美味无比的蛋糕其实是一个对健康无益的“恐怖分子”时，她果断买了人生第一台烤箱——开始做健康的甜点！也正是从那时候开始，娇娇从食物中获得了从未有过的幸福感，就这样，她走进了厨房，爱上了烹饪，爱上了料理。

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在竞争激烈、风云变幻的互联网行业中，每个人都恨不能有三头六臂。每天连续12个小时的工作，终于娇娇在半年内就患上了颈椎增生，严重时候的她躺在床上甚至都不能动。这个脆弱的病人，也是那个不到三十岁的娇娇。

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编辑 | Birdy

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图 | 素食星球《我们决定多吃菜》

有了这样的思考，后来的娇娇对食物的研究更加充满热情，每天遇到的食物也会给她很多的创作灵感，她做出了很多吃起来有肉感，其实是素食的美味料理，食肉老公从此照单全收，渐渐地，他已经分不清自己今天吃的是荤菜还是素菜了。

曾经的娇娇有着一份人人称羡的工作，名字说出去是响当当的大公司，不到三十岁就拿着百万年薪，听上去怎么都是个风风火火的人。但是，当看到她那不叫人羡慕的瘦削模样时，或许就不这么认为了。

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到底什么才是健康饮食？她开始了对生命的内省，开始从容不迫地对自己所做的事情有了一种自信和坚定。

所谓“Macrobiotic自然饮食”，就是一种顺应自然的饮食方式，通过正确的饮食方式，摄取与自身所处环境一致的食物，做到“天人合一”、“身土不二”。

不仅如此，Macrobiotic自然饮食让娇娇能够全然地专注当下，尽情地去做自己喜欢的事，从中获得身心的愉悦，“想到就去做，没有拖延也就不会有焦虑、痛苦或选择障碍，反而会创造出奇迹。就像做菜，一开始我会严格的按照食谱制作，分毫不敢差，渐渐的随着对食物和料理方式的了解和掌握，我更喜欢随性的创作，用当下手边的食材，打破中西方料理手法的界限，感受和遵循食物的性格，只是任由他们愉悦的组合，这是最好的搭配。”

牛油果/ 1/2个